相比碳酸飲料和其他含糖飲料,，人們常以為果汁更健康。然而,，美國一項(xiàng)研究顯示,，飲用過多果汁同樣危害健康，死亡風(fēng)險(xiǎn)不亞于碳酸飲料,。

美國埃默里大學(xué)研究人員分析先前調(diào)查數(shù)據(jù)得出上述結(jié)論,。這項(xiàng)調(diào)查涉及13440名年滿45歲美國人。他們就飲用100%果汁和碳酸飲料等含糖飲料的習(xí)慣回答問卷,。調(diào)查隨訪6年期間,，168人死于冠心病,，1000人死于其他原因,。

研究顯示，計(jì)入肥胖等因素后,，每天每多攝入355毫升果汁,，死亡風(fēng)險(xiǎn)高24%；每天每多攝入355毫升含糖飲料,，死亡風(fēng)險(xiǎn)高11%,。研究人員對這樣的結(jié)果并不感到意外，因?yàn)?00%果汁與含糖飲料的成分“非常相似”,。

“100%果汁含有一些維生素和植物營養(yǎng)素,，這是大部分含糖飲料所沒有的，但這兩種飲料的主要成分都是糖和水,。盡管含糖飲料中所含的糖是加工過程中添加,，而100%果汁所含糖天然存在,，但它們提供給人體的糖是一樣的，因此在新陳代謝中引發(fā)一樣的生物化學(xué)反應(yīng),?！庇睹咳锗]報(bào)》援引研究人員的話報(bào)道。

不過,，研究人員認(rèn)為,，相比碳酸飲料，適度飲用果汁并非不可,?！坝捎诠芯S生素和礦物質(zhì)，適度飲用仍然比碳酸飲料和其他含糖飲料有益身體,?！毖芯咳藛T之一、埃默里大學(xué)教授雅娜·韋爾什說,。

研究報(bào)告刊載于最新一期《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志·網(wǎng)絡(luò)開放》期刊,。

根據(jù)美國兒科學(xué)會(huì)和“美國膳食指南”推薦，1歲到6歲兒童每日飲用果汁不應(yīng)超過177毫升,，年滿7歲兒童及成年人每日飲用果汁不應(yīng)超過236毫升,。（袁原）【新華社微特稿】