新華社俄羅斯喀山8月23日電 特寫：在喀山感受俄式職業(yè)教育的魅力

新華社記者葉昊鳴 蔡國棟

第45屆世界技能大賽22日在俄羅斯韃靼斯坦共和國首府喀山開幕，來自世界技能組織69個成員國家和地區(qū)的1355名選手將在這場“世界技能奧林匹克”競賽上大顯身手,，充分展現(xiàn)自己的職業(yè)技能,。

為更好了解主辦國俄羅斯如何培養(yǎng)技術(shù)人才，記者當天跟隨前來參賽的中國代表團,，前往當?shù)匾凰夹g(shù)學校,，感受俄式職業(yè)教育的魅力。

從世賽村乘車出發(fā)大約40分鐘后,，大家抵達了此行目的地——喀山182綜合技工學校,。這所去年9月成立的學校為響應本屆世界技能大賽而建，現(xiàn)有1800多名學生和100多名教師,。學生畢業(yè)后將被輸送至莫斯科,、圣彼得堡等城市,。

中國代表團一下車，就受到了身著傳統(tǒng)服飾的喀山姑娘和學生們的熱烈歡迎,?！拔覀冊诮虝W生技能的同時，也要教會他們優(yōu)雅,、熱情,、禮貌，這是未來走向工作崗位所必不可少的,?！痹撔Ｓ⒄Z老師古扎爾說。

進入學校二樓的一間教室,，幾張碩大的桌子上擺滿了揉成球狀的面團以及紅黃色相間的餡料,。

“這里是學校的烘焙教室，各位可以穿上一次性服裝,，嘗試制作我們的特色食物三角包,。”古扎爾和幾名烘焙教師熱情地招呼道,。制作過程是：在案板上撒上面粉,，用搟面杖將面團搟成扁平的面皮，然后放上適量餡料,，捏出三角形,。

“這種食物很像中國的餃子，只不過中國的餃子對折一次,，做成像耳朵一樣的形狀就可以了,。”一名中國代表團選手一邊捏著面皮,，一邊對俄方人員說道,。

“烘焙課程很受學生們喜歡，不僅能讓他們自己動手做出美味,，還能讓他們體會到食物的來之不易,。”古扎爾說,。

體驗美食制作后,，大家走進電腦教室，體驗另一項活動——激光打印,。

“我們使用一種名叫CorelDRAW的軟件,，教學生繪制一些圖片，這可以提高他們的想象力和藝術(shù)審美能力,，操作能力強的學生還可以獲得一種謀生的手段,?！必撠熯@門課程的俄方老師說。

在已事先制作好的圖片上加上名字,，將圖片排列整齊,，然后在激光打印機中放入木板，并按下“打印”按鈕,。不多時,，伴隨一股烤木頭的香味，一張張圖案清晰,、制作精美的木牌新鮮出爐,，成為精美紀念品。

隨后,，大家進入體育場參加拔河,、雙人齊步跑、蒙眼敲桶,、木棍趕球,、空桶接球等運動項目。古扎爾介紹說,，學校非常重視體育,，相關(guān)課程有助學生的身心健康。

接下來的體驗活動是在音樂教室中,。手持三角琴的俄羅斯小伙兒,，打著節(jié)拍的俄羅斯姑娘……在時而舒緩,、時而激烈的樂聲中,，大家縱情高歌，歡快起舞,，來客們用剛剛學會的俄羅斯傳統(tǒng)舞蹈,，回應著主人的熱情款待，也感受著俄羅斯音樂獨特的魅力,。

四項體驗活動,，從動手能力到想象力，從身體素質(zhì)到藝術(shù)培養(yǎng),，每一項看似“玩?！钡幕顒颖澈螅嵌砹_斯獨特的職業(yè)教育理念——培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)水平更高,、綜合能力更強的技術(shù)能手,，不僅要讓他們擁有可以在未來謀生的技術(shù)，也要讓他們能夠時刻不忘屬于俄羅斯人的傳統(tǒng)文化,。

“中國和俄羅斯在歷史和文化上有很多相通之處,，這次活動更加加深了彼此之間的友誼,。我們非常歡迎中國代表團前來參觀，期待今后在職業(yè)教育領(lǐng)域,，我們能夠有更多合作與交流,。”182綜合技工學校校長魯斯蘭說,。