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世衛(wèi)組織：受沙門氏菌污染的巧克力在多國導致病例

2022-04-28 16:11:00 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社日內(nèi)瓦4月27日電（記者劉曲）世界衛(wèi)生組織27日發(fā)布公報說，近期已有11個國家報告了疑似與比利時生產(chǎn)的巧克力相關(guān)的沙門氏菌感染病例,，被沙門氏菌污染的巧克力已銷往至少113個國家和地區(qū)。

世衛(wèi)組織介紹,，英國3月27日向該組織報告一組沙門氏菌感染病例,，調(diào)查顯示，感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利費列羅集團在比利時阿爾隆的工廠生產(chǎn)的Kinder巧克力系列產(chǎn)品,。

世衛(wèi)組織說,，截至4月25日，已有比利時,、法國,、德國、愛爾蘭,、盧森堡,、荷蘭、挪威,、西班牙,、瑞典、英國和美國共11個國家報告了151例疑似與食用受污染巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門氏菌感染病例,。感染者中89%為10歲以下兒童,，至少9名感染者住院。

國際食品安全官方網(wǎng)已于4月10日發(fā)出警報,，在全球召回相關(guān)產(chǎn)品,。世衛(wèi)組織表示，在獲得有關(guān)召回的全面信息之前,，全球傳播風險暫被評估為“中等”。

中國海關(guān)總署本月15日曾發(fā)布消費提示,，提醒消費者暫停食用費列羅集團比利時阿爾隆工廠生產(chǎn)的4類巧克力產(chǎn)品,。

據(jù)世衛(wèi)組織介紹,，沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動物中，常通過污染食物而感染人類,。人感染沙門氏菌后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉,、嘔吐,、腹痛等癥狀，通常持續(xù)2至7天,。大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但對兒童和老年人等特殊群體來說,，可能出現(xiàn)重癥甚至死亡,。

世衛(wèi)組織建議公眾關(guān)注所在國政府提供的相關(guān)信息，在平時做好預防沙門氏菌感染的措施,，如勤洗手,、確保食物煮熟,、徹底清洗果蔬等,。

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