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世衛(wèi)組織:受沙門氏菌污染的巧克力在多國導(dǎo)致病例

新華社日內(nèi)瓦4月27日電(記者劉曲)世界衛(wèi)生組織27日發(fā)布公報(bào)說,近期已有11個(gè)國家報(bào)告了疑似與比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力相關(guān)的沙門氏菌感染病例,,被沙門氏菌污染的巧克力已銷往至少113個(gè)國家和地區(qū),。

世衛(wèi)組織介紹,英國3月27日向該組織報(bào)告一組沙門氏菌感染病例,,調(diào)查顯示,,感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利費(fèi)列羅集團(tuán)在比利時(shí)阿爾隆的工廠生產(chǎn)的Kinder巧克力系列產(chǎn)品。

世衛(wèi)組織說,,截至4月25日,,已有比利時(shí)、法國,、德國,、愛爾蘭、盧森堡,、荷蘭,、挪威,、西班牙、瑞典,、英國和美國共11個(gè)國家報(bào)告了151例疑似與食用受污染巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門氏菌感染病例,。感染者中89%為10歲以下兒童,至少9名感染者住院,。

國際食品安全官方網(wǎng)已于4月10日發(fā)出警報(bào),,在全球召回相關(guān)產(chǎn)品。世衛(wèi)組織表示,,在獲得有關(guān)召回的全面信息之前,,全球傳播風(fēng)險(xiǎn)暫被評(píng)估為“中等”。

中國海關(guān)總署本月15日曾發(fā)布消費(fèi)提示,,提醒消費(fèi)者暫停食用費(fèi)列羅集團(tuán)比利時(shí)阿爾隆工廠生產(chǎn)的4類巧克力產(chǎn)品,。

據(jù)世衛(wèi)組織介紹,沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動(dòng)物中,,常通過污染食物而感染人類,。人感染沙門氏菌后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉,、嘔吐,、腹痛等癥狀,通常持續(xù)2至7天,。大部分感染者無需特殊治療即可自愈,,但對(duì)兒童和老年人等特殊群體來說,可能出現(xiàn)重癥甚至死亡,。

世衛(wèi)組織建議公眾關(guān)注所在國政府提供的相關(guān)信息,,在平時(shí)做好預(yù)防沙門氏菌感染的措施,如勤洗手,、確保食物煮熟,、徹底清洗果蔬等。

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