《向往的生活》倒數(shù)第二集今天晚上剛播出完畢,。最大的驚喜就是孫紅雷從武漢做飛機(jī)趕到北京，又從機(jī)場坐了兩個半小時車趕到蘑菇屋,。正像他們在節(jié)目里說的,，朋友之間就是互相照看，不說謝謝,。真正的朋友事兒上見,。

節(jié)目中孫紅雷還透露說自己與黃磊相識多年,，情誼深厚,。這次特意來看老朋友,，順便點(diǎn)一道菜。因?yàn)檫@道菜對孫紅雷和黃磊兩人有特別的意義,。此言一出,，在場的趙麗穎和謝娜都很好奇到底是什么菜。

孫紅雷說想吃黃磊做的“賽螃蟹”,，因?yàn)楹芏嗄昵俺赃^黃磊給自己做的“賽螃蟹”，味道鮮美,，一直難忘,。黃磊老師欣然應(yīng)允。而謝娜則一片茫然,，追問什么是“賽螃蟹”,。孫紅雷就賣了個關(guān)子，說做出來你就知道了,。

黃磊老師就用屋里剩下的兩個雞蛋炒了一盤炒雞蛋。雖然只是最簡單的炒雞蛋,，但是黃磊老師對調(diào)料的掌握很好,。孫紅雷說這個賽螃蟹雖然主料是雞蛋，關(guān)鍵是要做出螃蟹肉的那種酸味,，鮮味,。

賽螃蟹

吃完了這道菜,，孫紅雷就匆匆告別了蘑菇屋,。不過“極限挑戰(zhàn)”男人幫之間的情誼，再次得到了印證,。就像孫紅雷在節(jié)目里說的,，其實(shí)是不是朋友，不在于說什么,。事兒上見,。

小編查了一下，賽螃蟹是一道傳統(tǒng)特色名菜,，口感滑嫩,，營養(yǎng)豐富，味似蟹肉,，老少皆宜,。以黃花魚為主料，配以雞蛋,，加入各種調(diào)料,，炒制成的菜肴,，黃花魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃,。此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉,，不是螃蟹，勝似蟹味,，故名“賽螃蟹”,。

賽螃蟹有很多做法,，高檔一點(diǎn)的做法用黃花魚,，講究一點(diǎn)的做法有蛋白蛋黃分開炒的，還有用咸蛋黃的,，還用豆腐,、蝦醬、牛奶做的,，也有的是用最普通雞蛋和蝦皮,。不過像黃磊老師這樣的天生廚神，想必不管什么食材都能做出世界上最好的美味吧,！

希望每個朋友都能擁有蘑菇屋這樣的好人緣,，好人氣，擁有這樣的好朋友,，過上自己想要的“向往的生活”,！

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