其實(shí),，中國(guó)有關(guān)民生的社會(huì)熱點(diǎn)很多，你既可以借此展現(xiàn)社會(huì)人心，也可以反思社會(huì)問(wèn)題,，表現(xiàn)社會(huì)文明的進(jìn)步,?！白钪袊?guó)”的故事才是最合適的故事,。

食堂

中國(guó)版像在旅游區(qū)

日本版

《深夜食堂》的樣貌是一國(guó)民生的反饋。日本版中的《深夜食堂》身處摩天大樓背后的僻靜小巷中,，從霓虹閃耀的寫(xiě)字樓走上一小段,，便到了療傷之地《深夜食堂》。這是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,、老齡化,、無(wú)子化日本社會(huì)的真實(shí)映射。在東京和京都這樣的大都市中,，這樣的《深夜食堂》真實(shí)存在,。

韓國(guó)版

韓國(guó)的《深夜食堂》地處居民區(qū)附近的小巷中，洋溢著類(lèi)似首爾江北的平民氣息,，令人感到熟悉又親切,。

中國(guó)版

而中國(guó)的《深夜食堂》給觀眾的感覺(jué)則地處河邊小鎮(zhèn)中。導(dǎo)演說(shuō)該劇外景地在臺(tái)灣高雄,。

想想如今大陸城市真實(shí)的面貌,，小縣城都比劇中的外景地繁華。劇中這樣的《深夜食堂》只能存在于古鎮(zhèn)旅游區(qū)里,，它吸引的應(yīng)該是游客,，且難有回頭客，食客相識(shí)相助更是無(wú)從談起,?？梢哉f(shuō)中國(guó)版《深夜食堂》的地點(diǎn)設(shè)定直接打破了劇情故事的可信度。

菜式

中國(guó)觀眾認(rèn)不出中國(guó)菜

日本版

日本版《深夜食堂》曾在中國(guó)掀起了一股“日式家常菜”風(fēng)潮,。劇中頗具日式特色的黃油拌米飯,、貓飯、茶泡飯,、厚燒蛋,、土豆泥沙拉、章魚(yú)紅香腸,、雞蛋三明治,、酒蒸蛤蜊是日本隨處可見(jiàn)的吃食，聞名于世的日本大米在劇中被展現(xiàn)到了極致,，拌著一小塊黃油的米飯,、蓋著魚(yú)肉片的米飯和澆上茶水的米飯充滿(mǎn)精巧的創(chuàng)意，令不少中國(guó)觀眾也親身一試,。在三版《深夜食堂》中,，日本版中的菜肴烹飪最為簡(jiǎn)單，卻也最得人心,。

韓國(guó)版

韓國(guó)版放棄了日本版中的菜肴,，以純粹的韓國(guó)家常菜示人。泡菜和紫菜是劇中的主角,，開(kāi)篇第一集中食客品味“紫菜包條糕”時(shí)口中發(fā)出的清脆的咀嚼聲彰顯了食材鮮明的韓國(guó)特色,；第二集中蕎麥餅上的泡菜則是令眾食客口水橫流的美味。劇中處處滲透著韓國(guó)藝術(shù)家對(duì)本國(guó)美食的驕傲,。

中國(guó)版

《深夜食堂》中的家常菜映射著不同國(guó)家中小人物的悲喜,，簡(jiǎn)單廉價(jià)的菜式卻飽含著豐富的人生故事,。而我們中國(guó)版《深夜食堂》中的菜肴則是遺憾地遠(yuǎn)離了“家常”二字,。老壇酸菜蟹面,、模仿日本版中貓飯的魚(yú)松飯、中式厚燒蛋,，即使是煎餅果子,，都令中國(guó)觀眾實(shí)難找到味覺(jué)共鳴，繼而也難以與劇中故事產(chǎn)生共鳴,。一個(gè)世界頭號(hào)美食大國(guó)的家常菜被拍得如此陌生粗陋,，令人扼腕嘆息。

相比之下,，盡情展現(xiàn)中國(guó)各地家常菜和百姓家庭故事的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》倒更像中國(guó)的《深夜食堂》,。

信報(bào)記者王菲