經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月4日訊 （記者 吳曉薇）記者從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,，近期抽檢涉及25類食品共計(jì)602批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品597批次,，不合格樣品5批次,。其中糕點(diǎn)2批次、飲料1批次,、水產(chǎn)制品2批次,。

經(jīng)江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心、江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,、國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站檢驗(yàn),，不合格產(chǎn)品分別為：

廣東茂林食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的香酥鰻魚(yú)絲、廣東茂林食品有限公司生產(chǎn)的香酥鰻魚(yú)塊,，均為二氧化硫,、鎘殘留量超標(biāo)；

濱?？h綠園面包房生產(chǎn)的高級(jí)蛋奶面包,，霉菌超標(biāo)；

濱?？h綠園面包房生產(chǎn)的蛋皮肉松面包,，菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo),；

南通福泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的圓陀角天然礦泉水,，偏硅酸檢出值含量明顯偏低。

針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南通,、蘇州、連云港等市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理,。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存,、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品,、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。

據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解,，鎘是水產(chǎn)制品中最常見(jiàn)的污染重金屬元素之一,，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署（DNFP）和國(guó)際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會(huì)將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織（WHO）則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物,。水產(chǎn)制品中鎘不合格可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集,。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等,。

偏硅酸是天然礦泉水里的一項(xiàng)界限指標(biāo),，同時(shí)也是一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)?！捌杷帷敝饕植加谌梭w皮膚及結(jié)締組織中,，它具有恢復(fù)血管彈性、清除血管內(nèi)壁沉積脂肪的作用,，因此保護(hù)心腦血管系統(tǒng)正常機(jī)能是“偏硅酸”的主要作用,。如果人體缺乏“偏硅酸”,，心腦血管系統(tǒng)易發(fā)生病變，產(chǎn)生動(dòng)脈硬化,、冠心病等疾病,。此外，它還對(duì)保護(hù)胃腸的潰瘍面有特殊效果,。偏硅酸有益人體健康的微量元素,，易被人體吸收，能有效地維持人體的電解質(zhì)平衡和生理機(jī)能,。