9月4日,,第十三屆全國學(xué)生運(yùn)動(dòng)會在杭州開幕了,。區(qū)市場監(jiān)管局各部門在此之前已做好了各項(xiàng)保障工作,確保運(yùn)動(dòng)會期間食品,、特種設(shè)備安全,。
乒乓球賽在蕭山舉行
旅院開展食品安全演練
據(jù)悉,本屆學(xué)運(yùn)會的乒乓球比賽全部在浙江旅游職業(yè)學(xué)院蕭山校區(qū)舉行,,具體項(xiàng)目包括男單,、女單、男雙,、女雙,、混雙、男團(tuán)和女團(tuán),。其中,,大學(xué)組比賽向社會免費(fèi)開放。
近日,,區(qū)市場監(jiān)管局在浙江旅游職業(yè)學(xué)院蕭山校區(qū)開展了“餐飲食品安全保障從原料到餐桌的全過程實(shí)戰(zhàn)演練”,。此次演練模擬對食材驗(yàn)收、清洗切配,、烹飪加工,、供餐擺臺、食品留樣,、人員管理,、清洗消毒、快速檢測等流程逐場所,、逐節(jié)點(diǎn)組織作業(yè),。同時(shí),參演人員還隨機(jī)設(shè)置蔬菜農(nóng)殘檢測超標(biāo),、粗加工發(fā)現(xiàn)交叉污染,、餐飲具消毒不到位等突發(fā)食品安全事件共9個(gè)演練科目,以訓(xùn)練,、提升駐點(diǎn)工作人員應(yīng)對食品安全事故的能力素質(zhì),。
為了進(jìn)一步保障學(xué)運(yùn)會乒乓球賽期間的食品安全,區(qū)市場監(jiān)管局還著手摸清了旅院內(nèi)部及周邊食品經(jīng)營主體底數(shù),,建立監(jiān)管檔案,,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,。另一方面,區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合日常藥品監(jiān)管工作,,對旅院校內(nèi)醫(yī)務(wù)室及學(xué)校周邊1000米以內(nèi)藥店,、醫(yī)療機(jī)構(gòu),以及機(jī)場,、車站,、賓館等人口密集、流動(dòng)量大的場所涉藥單位,,進(jìn)行含興奮劑藥品重點(diǎn)檢查,,確保第十三屆學(xué)生運(yùn)動(dòng)會期間我區(qū)藥品質(zhì)量安全。
蕭山企業(yè)為運(yùn)動(dòng)會提供食材
提前接受供會食品(食材)監(jiān)管
目前,,我區(qū)有1家食品經(jīng)營企業(yè)為此次運(yùn)動(dòng)會承辦學(xué)校的食材供應(yīng)商,,主要供應(yīng)禽肉凍品及新鮮蔬菜等。區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員專門對該公司經(jīng)營場所及倉庫進(jìn)行檢查,,重點(diǎn)檢查供應(yīng)商資質(zhì),、倉儲運(yùn)輸條件、索證索票,、購銷臺賬,、進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)等方面,全面掌握該企業(yè)供會的具體品種,,摸清進(jìn)貨來源,。經(jīng)檢查,總體情況良好,,執(zhí)法人員對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),,要求其按照規(guī)定進(jìn)行整改,確保供會食品不出問題,。
嚴(yán)防特種設(shè)備安全風(fēng)險(xiǎn)
開展電梯急救模擬演練
近日,,區(qū)市場監(jiān)管局對學(xué)運(yùn)會核心單位、12家重點(diǎn)單位和全區(qū)一般單位進(jìn)行安全檢查,,對核心區(qū)域內(nèi)的10臺電梯進(jìn)行全面檢查,,在檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)行“三書”確認(rèn),督促使用單位落實(shí)安全主體責(zé)任,,建立健全特種設(shè)備安全管理制度,,制定學(xué)運(yùn)會特種設(shè)備安全保障工作專項(xiàng)方案和應(yīng)急預(yù)案。