????在國(guó)內(nèi)外都人氣爆棚的火鍋這期終于“登陸”中餐廳啦,!黃曉明接棒周冬雨,成為新一任主廚,,繼續(xù)踐行店長(zhǎng)趙薇提出的“主廚輪換制”,。而這期店長(zhǎng)將定價(jià)大權(quán)全面下放,還自創(chuàng)新式重慶火鍋,,“神秘配方”引人關(guān)注,。
?? ?信任百分百 薇店長(zhǎng)將定價(jià)“大權(quán)”交給黃曉明
????為了餐廳的菜品定價(jià)問(wèn)題,前幾期節(jié)目中趙薇黃曉明這對(duì)老朋友沒(méi)少拌嘴,。身為店長(zhǎng),,定價(jià)“大權(quán)”當(dāng)然從始至終都在趙薇手中,。上期節(jié)目里為了表彰周冬雨做的豆瓣大蝦,,她還親自拍板將價(jià)格調(diào)高50泰銖。本期節(jié)目中,,面對(duì)需要定價(jià)的新品:火鍋和燒烤,,薇店長(zhǎng)竟然將定價(jià)“大權(quán)”交給了黃曉明,直言“你來(lái)決定,!”對(duì)其信任程度可見(jiàn)一斑,。“自己的菜自己做主”,,新晉主廚黃曉明會(huì)怎樣定價(jià)呢,?新菜品能否保住“中餐廳”的金字招牌,?十分令人期待!
?? ?趙薇重慶火鍋里放“神秘配方” 滿(mǎn)足客人需求非常用心
????“趕巧了”的事情不僅生活中有,,《中餐廳》里也特別多:賣(mài)鹵肉飯遇到了來(lái)自臺(tái)灣鹵肉飯世家的食客,,賣(mài)茄汁大蝦又剛巧來(lái)了青島老鄉(xiāng),這次要賣(mài)的麻辣火鍋更是不得了,,四川來(lái)的客人們要親自檢驗(yàn)啦,!薇店長(zhǎng)對(duì)于這次“因人而異”制作的重慶火鍋非常上心,為滿(mǎn)足四川客人“對(duì)辣的追求”,,不停詢(xún)問(wèn)“是不是還可以再辣一點(diǎn),?”看著“一片飄紅”的湯底,又擔(dān)心太辣客人吃不了,,可以說(shuō)是為客人的滿(mǎn)意“操碎了心”,。她還自創(chuàng)了新吃法,往底料里面放入來(lái)自湖南的“神秘配方”,,加入“神秘配方”后的“重慶火鍋”能夠獲得客人的認(rèn)可么,?餐廳的營(yíng)業(yè)額能否再創(chuàng)新高?更多精彩內(nèi)容,,盡在本周六22:00點(diǎn)湖南衛(wèi)視《中餐廳》,,等你來(lái)揭曉答案!