大概十分鐘時間,，熟練的葡萄農(nóng)就能剪好一桶葡萄。王遠 攝

人民網(wǎng)蘭斯電 （記者王遠）9月初,，法國巴黎東北部著名香檳產(chǎn)區(qū)到了收獲葡萄的季節(jié),，在香檳—阿登大區(qū)人口最多的城市蘭斯周邊，葡萄田間與壓榨葡萄的合作社盡是當(dāng)?shù)厝嗣β档纳碛啊?/p>

作為法國最北部的葡萄產(chǎn)區(qū),，當(dāng)?shù)刂饕园讏淄寥罏橹?，該土壤不僅能很好地保存水分,，也可以用反射的白光提高葡萄的成熟度。加上偏冷的氣候,，非常適合霞多麗,、黑皮諾和皮諾莫尼耶等釀制香檳的葡萄品種生長。

當(dāng)?shù)仨敿壘魄f波默里（Pommery）?第十任首席調(diào)酒師克萊芒·皮埃洛（Clément Pierlot）對記者介紹,，今年的葡萄產(chǎn)量受到春季霜凍影響,，產(chǎn)量中等，但相信依然可以釀制出口感極佳的香檳,。

據(jù)蘭斯商業(yè)法庭榮譽主席阿扎爾—費爾泰介紹,，每年的葡萄將根據(jù)產(chǎn)量和供需關(guān)系統(tǒng)一定價，售給酒商,，釀成酒后將由酒莊獨立定價,，根據(jù)品質(zhì)區(qū)別從幾十歐元到三四千歐元不等。

蘭斯周圍有超過兩萬處葡萄農(nóng)家和上百家香檳廠,，每年生產(chǎn)約3.1億瓶香檳,，其中一半用于出口，產(chǎn)約有2億瓶香檳,，是香檳-阿登大區(qū)最大的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),。