國際在線消息（記者 劉麗斌）：由澳門餐飲業(yè)聯(lián)合商會(huì)主辦的“第17屆澳門美食節(jié)”將于11月10至26日在西灣湖廣場舉行,。此屆美食節(jié)以“發(fā)現(xiàn)美食新煮意”為主題,，融合“美食航海”元素,，邀請市民及旅客參加尋找澳門傳統(tǒng)美食中有趣的餐飲,、廚藝創(chuàng)意等活動(dòng)。同時(shí),，配合澳門申辦“世界美食之都”相關(guān)工作,，宣傳推廣澳門特色美食及美食文化。

澳門餐飲業(yè)聯(lián)合商會(huì)會(huì)長,、美食節(jié)籌委會(huì)主席陳澤武表示,，為了節(jié)省成本，今年部分物品會(huì)循環(huán)再利用,，但對商戶的資助不會(huì)減少,，每家商鋪資助1萬元，估計(jì)將有10萬人次參加美食節(jié)活動(dòng),。

據(jù)介紹,，此屆報(bào)名參加美食節(jié)的100多家商號(hào)都是首次參與，為了幫助他們搭建國際化市場營銷平臺(tái),，主辦方希望通過此次活動(dòng)把本地餐飲業(yè)的特色展現(xiàn)給來自世界各地的旅客及餐飲業(yè)的同行,。

與此同時(shí),，今年還將邀請20多家日本著名餐飲商號(hào)來澳門擺攤設(shè)點(diǎn),，打造別具特色的“日本村”，讓居民盡情品嘗具有異地風(fēng)情的美食,、文化及表演,。