央廣網(wǎng)太原9月20日消息(記者賀威通)山西老陳醋的發(fā)源地清徐縣于9月20日,在太原舉行了“中國醋都美麗清徐”醋產(chǎn)業(yè)主題推介活動,?!白怨裴劥讛?shù)山西,追根溯源在清徐”,。清徐釀醋的工藝獨特,,所產(chǎn)老陳醋綿酸醇厚、歷久彌香,,為全國四大名醋之首,。
近年來,清徐縣挖掘“老陳醋傳統(tǒng)釀制技藝”這一國家級非物質文化遺產(chǎn),,支持食醋企業(yè)做大做強,,培育了水塔、紫林等2個“中國馳名商標”,、14個“山西省著名商標”,、5個省級名牌產(chǎn)品。目前,,清徐縣擁有QS認證食醋企業(yè)42家,,年產(chǎn)食醋60 萬噸,,占全省62.5%,全國12.5%,。
據(jù)了解,,本次農(nóng)博會清徐縣共招商投資簽約項目6個,總投資164.3億元,。其中,,清徐生態(tài)新城建設項目,總投資108億元,;中國醋都綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范項目,,總投資50億元。