尼克·赫斯患有罕見的“自動(dòng)釀酒綜合癥”。他的胃里有多于常人的真菌,，這些真菌會(huì)把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精,。圖為啤酒資料圖。

中新網(wǎng)9月18日電不久前,，國(guó)內(nèi)曾報(bào)道過蛋黃派內(nèi)含有酒精,，可能讓司機(jī)在酒精檢查中被查出“酒駕”的新聞。對(duì)于美國(guó)男子尼克?赫斯來說,，不用吃什么含酒精的食物,，只要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃口主食，他就能“醉了”,。

據(jù)外媒報(bào)道,，35歲的尼克?赫斯(NickHess)患有罕見的“自動(dòng)釀酒綜合癥”(Auto-brewerysyndrome)。他的胃里有多于常人的真菌，這些真菌會(huì)把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精,。也就是說,，只要吃口面包，或者來口炸薯?xiàng)l,，他的嘴里可能就會(huì)有一股“酒味”,。

因?yàn)榛歼@種病，赫斯一度被親友,、甚至是醫(yī)生誤解是“酒鬼”,。他的妻子還曾經(jīng)在家里搜查他“私藏”的酒,。直到赫斯被送進(jìn)醫(yī)院,，人們才知道他是病了。

赫斯說,，他的病發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)短不一,，有時(shí)候幾天才能顯現(xiàn)出來，有時(shí)候“立竿見影”,，吃完?yáng)|西馬上就“醉”,。

赫斯現(xiàn)在通過抗真菌藥物，以及低碳水化合物飲食來抑制病情,。

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