“聽說體驗(yàn)上海迪士尼的南京(長沙,、武漢,、西安等)人,已經(jīng)哭暈回不來了……”類似的帖子近日在微信朋友圈里瘋轉(zhuǎn),,帖子內(nèi)容如出一轍,都是直指正在進(jìn)行運(yùn)營測試的上海迪士尼樂園里食品太貴,。
上海迪士尼樂園的餐飲定價(jià)到底算不算貴,?樂園特色食物是不是“買家秀”跟“賣家秀”相去甚遠(yuǎn)?帶著這些疑問,,澎湃新聞記者5月17日實(shí)地探營供應(yīng)上海迪士尼樂園各餐廳半成品及小推車飲料,、冰激凌的中央廚房及樂園內(nèi)餐廳。
多名游客反映,,樂園餐廳的價(jià)格和上海市區(qū)同類餐廳相比確實(shí)略貴,,與境外其他迪士尼樂園持平,游客也有高中低各個(gè)檔次可選,;如果走出樂園來到迪士尼小鎮(zhèn),,有更多連鎖餐廳可選,價(jià)格與各自在市區(qū)的分店持平,。此外,,游客可以自帶未開封的食物飲料入園游玩。
游客“圍觀”35元的包子
上海迪士尼樂園里的餐廳大部分都是快餐廳,,多名游客反映人均消費(fèi)100元左右,。以寶藏灣園區(qū)的巴波薩燒烤餐廳為例,人均約100元,,烤豬肋排套餐價(jià)95元,,扒大蝦套餐100元,烤魷魚配上海菜飯?zhí)撞?5元,,套餐除了主食,,還有一份軟飲;在夢幻世界園區(qū)的老藤樹食棧,,烤雞配紅薯四季豆套餐80元,,香脆魚柳套餐80元,蒙古牛肉飯?zhí)撞?5元,,川味炸雞套餐75元,。
有游客反映,按這一價(jià)格,,和上海市區(qū)同類的餐廳相比要略貴一些,,但跟全球其他迪士尼樂園和國內(nèi)部分旅游景點(diǎn)相比,基本持平,。
皇家宴會廳(位于奇幻童話城堡)屬高級餐廳,,提供點(diǎn)餐式服務(wù),。 本文圖片均來自澎湃新聞記者 臧鳴
皇家宴會廳(位于奇幻童話城堡)的菜單
辛德瑞拉巧克力鞋
皇家宴會廳(位于奇幻童話城堡)提供“與迪士尼朋友進(jìn)餐”服務(wù),即在主題樂園餐廳與迪士尼影片中深受喜愛的迪士尼朋友一起用餐,,與其擁抱,,且拍照留念,記錄精彩瞬間
皇家宴會廳(位于奇幻童話城堡)的菜品
上海迪士尼度假區(qū)餐飲總監(jiān)陳德禮(Paul Chandler)在魔法師秘制小食展示米奇肉包,、米妮紅豆包
除了快餐廳,上海迪士尼樂園里也有點(diǎn)餐式的餐廳,,比如奇幻童話城堡里的皇家宴會廳,,人均消費(fèi)在200-300元。
澎湃新聞記者在現(xiàn)場看到,,有些游客并不愿將時(shí)間過多耗費(fèi)在用餐上,,他們選擇去特色小吃亭買食物,可邊吃邊逛,。以夢幻世界園區(qū)的魔法師秘制小食為例,,米奇肉包35元、米妮紅豆包35元,,這樣的價(jià)格和市區(qū)同類消費(fèi)相比確實(shí)偏貴,,因此并不需排隊(duì)購買。大部分游客是“圍觀”造型別致的點(diǎn)心,,但也不排除偶有游客因包子“顏值高”一口氣買了5個(gè),。在寶藏灣園區(qū)的海怪小吃亭,游客排起長龍,,此處的德式豬肉腸三明治50元,、德式果醬面包25元。
海怪小吃的菜單,,德式豬肉腸三明治50元,,德式白腸三明治50元
55元的火雞腿日均賣出1.1噸
除了樂園內(nèi)的餐廳,樂園外面的迪士尼小鎮(zhèn)還有50家商戶,,包括日式丼飯餐廳,、西式休閑餐廳、美式咖啡店,、港式茶餐廳等,,這些餐廳基本都是連鎖店,在上海市區(qū)也有分店,。多名游客告訴澎湃新聞記者,,這些餐廳的價(jià)格跟其各自在上海市區(qū)分店的價(jià)格持平。
除了選擇在樂園內(nèi)或迪士尼小鎮(zhèn)的餐廳就餐,,游客也可將有原始包裝,、密封的食品帶入樂園,,比如密封包裝的面包、餅干,、飲料等,。
雖然迪士尼樂園內(nèi)餐飲價(jià)格并不便宜,但澎湃新聞記者發(fā)現(xiàn),,依然有一些特色食物受游客追捧,。
在美國迪士尼樂園,餐車售賣的火雞腿格外受追捧,,曾被游客列入“迪士尼必吃”清單,。而在上海迪士尼,火雞腿有了全新的亞洲風(fēng)味,,盡管一只火雞腿售價(jià)55元,,但在之前5天運(yùn)營測試?yán)铮还操u出5.5噸,。
米奇巧克力塔45元
檸檬塔35元
上海鮮肉酥 25元
“全世界可能沒有其他任何一個(gè)地方會像中國一樣擁有如此種類繁多的美食,,我們正在上海迪士尼度假區(qū)呈現(xiàn)這一特色?!鄙虾5鲜磕岫燃賲^(qū)餐飲總監(jiān)陳德禮(Paul Chandler)表示,,他們通過一系列原料和技術(shù)給游客呈現(xiàn)“中國八大菜系”。
“游客在不同餐廳不會找到相同菜肴,?!鄙虾5鲜磕岫燃賲^(qū)烹飪總監(jiān)歐艾倫(Alan Orreal)舉例,“比如烤魷魚和上海炒飯只在寶藏灣的巴波薩燒烤才有,,韓國牛肉與泡菜只能在探險(xiǎn)島的“水虎魚大口咬”街頭咖啡館找到,。”