來論

據(jù)報道,，武漢中南路有一家餐廳，名字叫“很高興遇見你”,，該餐廳是作家韓寒自己的品牌,，但是上周五被武漢市食品藥品監(jiān)督管理局列入“很不高興遇見你”餐廳之一，因為該餐廳無證經(jīng)營,、鼠患嚴(yán)重,，直接被關(guān)門。

其實,，早在去年8月份，韓寒位于寧波的分店因無證經(jīng)營,，被處罰款28萬余元,；而今年8月份，韓寒在蘇州的餐廳則遭遇了裝修公司討薪,；此外,，網(wǎng)上對于該品牌餐館的評價呈現(xiàn)一邊倒的差評：裝修草率，菜品口味奇怪,，服務(wù)員服務(wù)水平太差……人們興沖沖地奔著韓寒的名號而去,，卻又失望而歸。

而今,，武漢餐廳又爆出無證經(jīng)營的丑聞,，在此情況下，民眾難免要問：名人效應(yīng)下的餐廳經(jīng)營,，不能只將目光投向圈錢,，無證經(jīng)營、鼠患嚴(yán)重,，不顧餐廳的基本食品安全與衛(wèi)生,。

2015年10月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》明確規(guī)定，從事食品生產(chǎn),、食品銷售,、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可,。不論何種理由,，韓寒的這家餐館并沒辦證是事實,，鼠患嚴(yán)重也是事實。對此,，韓寒以及經(jīng)營管理團(tuán)隊難辭其咎,。

目前，韓寒餐廳主要是直營和加盟兩種模式,，近兩年來,，在各地快速擴(kuò)張。現(xiàn)在,，寧波店倒閉,，武漢店鼠患嚴(yán)重，說明很可能韓寒團(tuán)隊對旗下加盟商缺乏有效管理,。餐桌上是老鼠屎,，惡心的是食客，砸的是韓寒的牌子,。在食品安全問題上,，名人也沒有豁免權(quán)。

□馬小軍（職員）