新華社南寧2月25日電(記者趙剛、潘強)廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近期通報糕點,、茶葉及相關制品2類共116批次食品安全監(jiān)督抽檢信息,,其中不合格食品10批次。
通報稱,,抽檢發(fā)現(xiàn)標稱石家莊市好兄妹食品有限公司生產(chǎn)的1批次糕點“蒸蛋糕(奶香味)”菌落總數(shù)檢出值比標準值規(guī)定高出4932.33倍,;標稱湖南東旺食品有限公司生產(chǎn)的1批次糕點菌落總數(shù)檢出值比標準值規(guī)定高出7.8倍;標稱汨羅市日安食品廠生產(chǎn)的1批次糕點菌落總數(shù)檢出值比標準值規(guī)定高出2.6倍,。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局專家介紹,,菌落總數(shù)是指示性微生物指標,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,。菌落總數(shù)超標的原因可能是個別企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件,,或者包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴,、儲運條件控制不當,。
食藥監(jiān)部門已對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品,。