新華社南寧2月25日電（記者趙剛,、潘強(qiáng)）廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近期通報(bào)糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品2類共116批次食品安全監(jiān)督抽檢信息,，其中不合格食品10批次。

通報(bào)稱,，抽檢發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱石家莊市好兄妹食品有限公司生產(chǎn)的1批次糕點(diǎn)“蒸蛋糕（奶香味）”菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出4932.33倍,；標(biāo)稱湖南東旺食品有限公司生產(chǎn)的1批次糕點(diǎn)菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出7.8倍；標(biāo)稱汨羅市日安食品廠生產(chǎn)的1批次糕點(diǎn)菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出2.6倍,。

廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局專家介紹,，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件,，或者包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng),。

食藥監(jiān)部門已對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架,、召回不合格食品,。