原標題：北京扔廚余垃圾一定要“破袋”嗎,？官方回應來了

“小區(qū)規(guī)定,，廚余垃圾必須先‘破袋’,，再往垃圾桶里頭倒。倒的時候瀝瀝拉拉弄一手,，多不衛(wèi)生啊,。”“垃圾在袋子里,，還沒那么大味兒,。都從袋里頭掏出來堆在桶里，天氣越來越熱,，那垃圾桶得啥味兒了,！”隨著5月1日新版《北京市生活垃圾管理條例》實施，部分小區(qū)將廚余垃圾“破袋”作為投放垃圾新規(guī)嚴格落實,，但這也引發(fā)了一些居民的不解,，廚余垃圾是不是必須要“破袋”？不“破袋”行嗎,？

記者了解到,，《北京市生活垃圾管理條例》本身，其實并未對廚余垃圾投放時是否“破袋”進行限定,。但是在北京市城市管理委公布的《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》中有這樣的表述：為了切實提高廚余垃圾的分出質(zhì)量,，交付運輸時應做到“無塑料橡膠”。

對于廚余垃圾投放時是否強制“破袋”,，北京市人大常委會城建環(huán)保辦法規(guī)處副處長馬立明解釋稱,，廚余垃圾在投放的時候，鼓勵居民破袋后投放,，各區(qū)可根據(jù)各自實際情況因地制宜來決定,。

為何要“破袋”后投放,？

廚余垃圾處理方式來決定

“破袋”與否，是由末端垃圾處置能力來決定的,。記者從城市管理部門了解到,，目前，有氧堆肥和厭氧制沼發(fā)電,，是本市通用的廚余垃圾資源化處理方式,。

堆肥就是利用微生物，將廚余垃圾重新分解之后變?yōu)榉柿?。但是裝入塑料袋內(nèi)的廚余垃圾,，想要進行有氧堆肥可就費勁了,。塑料袋內(nèi)的廚余垃圾在堆肥時會出現(xiàn)“缺氧癥狀”,，影響堆肥效果，普通的塑料袋根本無法短時間內(nèi)降解,。顯然,，用普通塑料袋來裝垃圾，并不適合堆肥這種廚余垃圾處理模式,。

有居民提出,，是否可以用可降解材料制成的塑料袋來裝廚余垃圾。記者了解到,，可降解塑料袋在堆肥的過程中最終能夠降解,，只不過降解的速度比廚余垃圾慢。同時,，一個可降解塑料袋的售價基本在0.5元甚至更高,，如果用來裝廚余垃圾，可能會大大增加居民投放垃圾的成本,。

除了堆肥外,，制沼發(fā)電是廚余垃圾近年來頗為流行的另一種處理方式。

通州區(qū)有機質(zhì)資源生態(tài)處理站,，2018年底投入生產(chǎn)運行,。這個專門“吃垃圾”的大型處理站，每天能夠處理600噸垃圾,，其中200噸為廚余垃圾,。“這是全國規(guī)模最大,，也是唯一可以同時處理廚余,、糞便、污泥三種不同垃圾的系統(tǒng),?！蓖ㄖ輩^(qū)有機質(zhì)資源生態(tài)處理站總經(jīng)理于廣濤說,。

不“破袋”的廚余垃圾，能用來制沼發(fā)電嗎,？記者了解到,，所有進入?yún)捬醢l(fā)酵罐中的廚余垃圾必須是經(jīng)過擠壓或切碎的“細料”。如果沒有提前“破袋”,，廚余垃圾在進行擠壓或切碎處理時,，一些又大又厚的塑料袋很可能會纏繞在刀面、擠壓鈍器或轉(zhuǎn)軸上,。

不僅如此,，記者了解到，有些情況下,，塑料袋還有可能會在厭氧罐內(nèi)形成一層不透氣的膜,，導致沼氣發(fā)電系統(tǒng)崩潰，造成更大的損失,。

看來,，使用制沼發(fā)電這種廚余垃圾處理模式，無論是使用普通塑料袋還是可降解塑料袋,，不“破袋”顯然都不行,。

垃圾桶有異味怎么辦？

廚余垃圾瀝干水分再投放

有的居民反映,，隨著天氣漸熱,，小區(qū)中的廚余垃圾桶臭氣熏天，還招來了蚊蠅,。但同樣都是小區(qū)中的廚余垃圾桶,，有的小區(qū)中設置的廚余垃圾桶卻幾乎聞不到臭味，保持得干凈清爽,。

為何會出現(xiàn)這樣的反差,？

記者從市城市管委了解到，按照《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》規(guī)定,，廚余垃圾投放前要瀝干水分,。比如，居民在家泡了一碗方便面,，吃完后,，不能連湯帶盒一起往廚余垃圾桶里扔，必須把泡面的湯倒掉,，然后再將瀝干的剩面條倒進廚余垃圾桶內(nèi),。

通常情況下，小區(qū)中產(chǎn)生的廚余垃圾和飯館中產(chǎn)生的“泔水”有著本質(zhì)的區(qū)別,?！熬湍迷蹅兤胀ň用窦彝サ膹N余垃圾桶來說,，很少有居民家的廚余垃圾桶里扔的全是有異味的剩飯剩菜，大部分家庭的廚余垃圾桶里扔的其實是摘下來的菜葉,、果核果皮,、茶葉渣、雞蛋殼,、花生瓜子皮等比較干燥的垃圾,。這樣的廚余垃圾，就算敞著口在屋里擺上一天,，甚至在家里過夜,，其實都不會有太大的味道?！背枪芪ぷ魅藛T解釋說,，但是如果將異味較大的湯湯水水一股腦倒入廚余垃圾桶，會導致整桶廚余垃圾“泡湯”,，暴曬發(fā)酵后更容易產(chǎn)生異味,。所以，才會建議居民在投放廚余垃圾前,，先將水分瀝干，避免“有味”,。

另外,，按照《北京市居住小區(qū)垃圾分類實施辦法》規(guī)定，廚余垃圾要“日產(chǎn)日清”,，在垃圾投放高峰期,，小區(qū)可以適當增加收運頻次或增加收集容器數(shù)量，確保垃圾桶不滿冒,。

不想弄臟手怎么辦,？

自創(chuàng)“破袋神器”來幫忙

廢舊鋼管被截成尖銳鋸齒狀倒刺的短棍，焊接成“L”形橫梁后,，掛在廚余垃圾桶桶沿,，一個廚余垃圾“破袋神器”便安裝完畢。

居民只要將裝滿廚余垃圾的塑料袋伸入桶內(nèi),，再輕輕往上一提,，袋體刮蹭在倒刺上立刻“開膛破肚”，袋內(nèi)的垃圾落入桶中,，而空空的袋子則可以拎起投入一旁的其他垃圾桶內(nèi),。自從海淀區(qū)北下關街道自制了這個“破袋神器”，居民們?nèi)訌N余垃圾再也不怕弄臟手了,。

為了讓居民扔廚余垃圾“不臟手”,，記者了解到,，海淀、昌平等不少地區(qū)都開發(fā)出了樣子不同但功能卻大同小異的廚余垃圾“破袋神器”,。

一些暫時還沒有配備“破袋神器”的小區(qū),，也想出了便民的方法。比如,，位于海淀區(qū)的曙光花園觀瀾國際小區(qū),，不光在廚余垃圾桶旁配備了專用的剪刀，供居民刺破廚余垃圾袋,；還在垃圾分類驛站旁設置了“洗手處”,，擺放水桶供居民倒垃圾后清潔手部。

有的小區(qū)則提供免洗洗手液或是消毒酒精,，供居民投放廚余垃圾后進行手部消毒,。還有的小區(qū)則由垃圾分類指導員協(xié)助居民掀桶蓋、“裸投”廚余垃圾,。