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“中藥冰激凌”能養(yǎng)生,？醫(yī)生：不僅無效可能還傷身(2)

2024-08-19 01:40:03 來源：央視新聞 A+A-

醫(yī)生表示：沒有養(yǎng)生功效

加入中藥的冰激凌是否真能做到美味養(yǎng)生兩不誤,？東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任肯定地說,，中藥冰激凌是沒有養(yǎng)生功效的,。

首先，中醫(yī)認(rèn)為,，人體健康與人體內(nèi)的陰陽平衡密切相關(guān),，寒涼食品因性質(zhì)屬寒，易導(dǎo)致人體內(nèi)陽氣受損,，會影響脾胃功能,。換句話說，吃冰激凌這類寒涼的食物,，本身就不養(yǎng)生,。

其次，中藥首先是藥材,，除了藥食同源的食材外,，不允許將任何其他藥材加入普通食品中,。

第三,，中醫(yī)講求對癥治療，辨證施治,，冰激凌中的中藥配方是否適合個人體質(zhì),，需要專業(yè)醫(yī)師判斷，如果不適配,，不僅起不到效果,，可能還會傷身,。

最后,，即使是藥補食療，也需要長期食用才能起效,，但從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),，并不推薦人們長期食用各類冰激凌。

中藥跨界食品

噱頭大于功效本身

事實上,，中藥跨界食品領(lǐng)域,，不算是特別新鮮的事。近年來,，從中藥茶飲,，中藥面包,，再到中藥冰激凌，“中藥+餐飲”正在以一種新奇的方式迎合時下的養(yǎng)生理念,，成為新的流量密碼,。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師譚漢添表示，很多中藥材特別是藥食同源的中藥材,，合理用于食療藥膳,，或做成健康食品，的確能起到很好的保健養(yǎng)生作用,。但如果是做成中藥奶茶,、中藥咖啡則更多是噱頭。

一方面,，這類飲品所含的藥材成分可能是微乎其微,，另一方面，有些中藥成分不宜與茶或牛奶合用,?！笆褂脗鹘y(tǒng)的燉湯、蒸,、炒,，或打粉沖調(diào)、榨汁等簡單做法,，可能是更佳的膳食方式,。”

養(yǎng)生在于平時飲食有節(jié),、起居有常,。專家表示，如果一邊暴飲暴食,、晝伏夜出,，一邊又想通過吃幾頓中藥餐飲來養(yǎng)生，是不現(xiàn)實的,。

(責(zé)任編輯：路子康 CN078)

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