和兩位新農(nóng)人一起忙活的還有這些養(yǎng)蟹的“老把式”,,臺風(fēng)過后,在產(chǎn)業(yè)園和協(xié)會的組織統(tǒng)籌調(diào)度下,,陽澄湖的500多位蟹農(nóng)們互幫互助,,恢復(fù)生產(chǎn)。面對今年出現(xiàn)的前期干旱,、中期連續(xù)高溫,、后期臺風(fēng)降雨等多變天氣,他們也淡定了不少。
陽澄湖蟹農(nóng)談兵:完全不用擔(dān)心,,最后幾天我們會全力以赴保生產(chǎn),,保證25日開捕。
江蘇省水產(chǎn)研究所河蟹研究中心主任,、研究員周軍:臺風(fēng)影響的時間比較短,,陽澄湖的水體比較大,對它的水質(zhì)不會有太大影響,。
在市場供應(yīng)方面,,記者了解到,目前,,蘇州東山太湖大閘蟹已經(jīng)上市,,3兩左右一只的大閘蟹已經(jīng)膏黃肥厚,肉質(zhì)飽滿,,但4兩以上的還需要再等幾天供應(yīng),。陽澄湖今年前期溫度比較高,螃蟹蛻殼稍微晚一點,,所以今年最佳的品蟹時間點是國慶之后,。但即便這樣,電商和實體店的銷售大戰(zhàn)已經(jīng)拉開,,在這家大閘蟹配送中心,,主要發(fā)貨渠道的訂單每天都有成百上千個。
總臺央視記者:大家比較關(guān)心,,今年陽澄湖大閘蟹會不會漲價,?
蘇州陽澄湖大閘蟹營銷中心負責(zé)人吳陽:根據(jù)我們的預(yù)售情況來看,情況應(yīng)該是比去年還能好一點,,增量在10%左右?,F(xiàn)在看應(yīng)該不會有大的變化,而且我們做預(yù)售卡券,,就算是螃蟹的成本有變化,,我們對消費者的價格也是不會動的。
(總臺央視記者梁麗娟蔣樹林楊光徐大為江蘇臺蘇州臺)