原標(biāo)題：基因檢測能劇透天賦,？吊頸健身可治頸椎病,？專家粉碎十大“科學(xué)”流言

基因檢測能“劇透”孩子天賦,？“吊頸健身”可以治頸椎?。慷S碼很快被用完,？這些在網(wǎng)上流傳的所謂“科學(xué)道理”,，你是否還在深信不疑？

12月29日，由北京市科協(xié),、北京市委網(wǎng)信辦主辦,，北京廣播電視臺、北京科技記者編輯協(xié)會承辦的“智止流言探求真知——‘科學(xué)’流言求真榜十周年發(fā)布活動”在京舉行,，多位專家為公眾梳理并粉碎過去10年在網(wǎng)絡(luò)上廣為傳播的十大“科學(xué)”流言,，幫助公眾明辨是非。

正如北京科技記者編輯協(xié)會副理事長,、清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授金兼斌所說,，相比謠言，“科學(xué)”流言的產(chǎn)生一般指非主觀故意,，大多受限于傳播人的知識和時空,，經(jīng)常披著科學(xué)的外衣反映社會的一些痛點和癢點，這就需要專業(yè)人士為人們揭開流言背后隱藏的真相,。

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那些和健康有關(guān)的“科學(xué)”流言

采集孩子的口腔黏膜細(xì)胞樣本，就能用基因技術(shù)分析智商,、情商等指標(biāo),，評判孩子未來能否成才？這條流言來自2023年11月的“科學(xué)流言求真榜”,，當(dāng)時就有專家表示，基因檢測的話題在網(wǎng)絡(luò)上非常熱,，這方面的流言也應(yīng)運而生,。

“基因檢測能‘劇透’孩子天賦，這樣的說法是錯誤的,?！北本┣迦A長庚醫(yī)院檢驗醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師趙秀英說，目前沒有任何一個實驗和文獻(xiàn)研究證明天賦與人類哪些特定的基因有關(guān),，反倒是天賦潛能受到生長環(huán)境,、教育、營養(yǎng),，以及生活習(xí)慣影響的文獻(xiàn)有不少,，因此，這樣的檢測與預(yù)測沒有科學(xué)依據(jù),。

她告訴記者,，從科學(xué)本身來講，基因決定性狀只是一個基本的概念,，但是基因與基因之間的關(guān)系非常復(fù)雜,。一個人帶有與某個性狀相關(guān)的基因位點，但這個基因位點可能與另外很多其他的基因位點的存在、表達(dá)相互作用,，這種基因之間相互作用的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)非常復(fù)雜,，受到諸如環(huán)境因素、基因甲基化等影響,，目前這些調(diào)控網(wǎng)絡(luò)是沒有研究透徹的,。即便使用更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ǎ瑱z測基因進(jìn)行關(guān)聯(lián)疾病預(yù)測,，也很難做到100%的準(zhǔn)確,，檢測機構(gòu)說的位點與天賦關(guān)聯(lián)的準(zhǔn)確率可以達(dá)到99.7%，是沒有依據(jù)的,。

近年來,，老年人“吊頸健身”走紅網(wǎng)絡(luò)。只要將頭吊在樹上,，身體跟隨繩索搖晃擺動,，經(jīng)常練習(xí)就可以治療頸椎病。這種說法也被納入了十周年科學(xué)“流言”榜單,。

北京積水潭醫(yī)院急診科主任醫(yī)師趙斌認(rèn)為,，通過“吊頸健身”治頸椎病是不科學(xué)的。他說,，“吊頸健身”雖然參考的是臨床上的牽引原理,，但自己盲目操作并不可取。一些中老年人本身就有些頸椎疾患,，人體是有一定生理曲度的,，盲目“吊頸”不僅不能健身，還存在極大的安全隱患,，可能損傷神經(jīng)和脊髓,，嚴(yán)重的會導(dǎo)致高位截癱，甚至致命,。

他還專門提到,，除了“吊頸”健身，還有很多五花八門的“健身”方式,，比如頭朝地,、撞樹、在單雙杠上“飛旋”等,，其中有些“健身”違反人類生理結(jié)構(gòu),，并不適合所有人。

“建議運動前一定要對自己身體進(jìn)行合理評估,，運動能力因人而異,，千萬不能盲目模仿,，給身體造成不必要的損傷?！壁w斌說,。

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舌尖上的“科學(xué)”流言

用保鮮膜包裹食物加熱會致癌嗎,？這種說法在網(wǎng)上流傳甚廣：保鮮膜是塑料的一種,，如果包裹著食物進(jìn)行加熱，會向食物中釋放致癌物質(zhì),，引發(fā)各種癌癥,。

“該說法不準(zhǔn)確。保鮮膜有多種,，大家對保鮮膜‘致癌性’擔(dān)憂主要針對聚氯乙烯（PVC）類保鮮膜,。”北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測試研究所研究員張梅說,，鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（簡稱DEHP）,，作為PVC等塑料制品的增塑劑，可增加塑料的彈性和韌性,，被廣泛應(yīng)用于塑料工業(yè),。含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜，如果使用不當(dāng),，確實存在一定風(fēng)險,。

那么，PVC保鮮膜的風(fēng)險到底有多大呢,？張梅說,，目前的研究顯示，DEHP對動物生殖和發(fā)育的潛在影響有限,，這些研究多是在遠(yuǎn)高于日常生活中暴露量的情況下進(jìn)行的。人們在實際生活中接觸到的DEHP濃度通常遠(yuǎn)低于導(dǎo)致健康問題的劑量,。因此,，只要DEHP的使用符合相關(guān)要求，合理使用就不用過度擔(dān)憂,。

“不過,，需要注意的是，盡量不要使用同一張保鮮膜多次覆蓋食物,。另外,，一定要通過正規(guī)途徑購買保鮮膜產(chǎn)品，千萬不要因為貪小便宜購買不合格產(chǎn)品,?！睆埫氛f,。

保質(zhì)期較長的食物，肯定是添加了更多的防腐劑,？這一說法也被北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長劉蘭進(jìn)行了批駁,。她認(rèn)為，保質(zhì)期是針對預(yù)包裝食品來說的,，食品保質(zhì)期的長短跟食品本身的特性,、殺菌工藝、包裝形式有關(guān),。比如像醋,、酒精類產(chǎn)品，保質(zhì)期是比較長的,，因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用,。

劉蘭以人們常喝的牛奶為例，有些牛奶類產(chǎn)品保質(zhì)期較長,，這是由于此類牛奶制品采取高溫滅菌和真空包裝的方式,，隔絕了氧氣。還有一類是采用巴氏殺菌的加工工藝,，這種牛奶在低溫冷藏的條件下保質(zhì)期很短,，只有幾天時間。從食品標(biāo)簽上可以看到,，這兩類牛奶產(chǎn)品原料只有牛奶,，沒有額外添加防腐劑。

“總之,，食品的保質(zhì)期和防腐劑的添加量并不是對應(yīng)的,。”劉蘭說,。

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披著高科技外衣的流言

手機基站都有輻射，5G基站比4G多,，所以5G輻射會比4G要大,，對人體危害很大？

“這條流言非常有時代背景,，來自2019年6月的科學(xué)流言求真榜’,，而在當(dāng)時5G技術(shù)的大面積推廣階段?！敝袊嬎銠C學(xué)會科學(xué)普及工作委員會執(zhí)行委員張弛說,，別說5G信號了，4G信號當(dāng)年剛剛出來的時候,，當(dāng)時就有很多人在探討,，玩一會手機就會頭疼,，就說是因為4G信號有輻射導(dǎo)致的，沒想到當(dāng)5G信號出現(xiàn)之后,，同樣的質(zhì)疑聲又再次出現(xiàn),。

據(jù)他解釋,，5G比4G更快，靠的是更大的帶寬和更先進(jìn)的通信技術(shù)，而不是提高發(fā)射功率,。就好比為了提高公路運輸量,，而擴(kuò)展多個車道和采用更先進(jìn)的交通規(guī)則一樣,。因為與人體距離的原因,，5G基站對人體的輻射強度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于手機。

“電吹風(fēng),、電磁爐,、無線路由器對人體的電磁輻射值，都比5G基站的輻射值大得多,?！睆埑谡f，按照公眾電磁輻射限值國家標(biāo)準(zhǔn),，要求在手機,、基站、家用電器的頻段,，輻射量要小于40微瓦/平方厘米,。在實際執(zhí)行的時候，運營商考慮到信號疊加,，工程施工會控制在8微瓦/平方厘米以內(nèi),，并不會對人體產(chǎn)生危害。

不少專家表示,，輻射,、放射性這類話題是“科學(xué)”流言的重災(zāi)區(qū)，一個重要原因就在于,，輻照等詞匯比較專業(yè),，披著高科技的外衣容易誤導(dǎo)公眾。當(dāng)天,，“輻照食品被放射性射線照射過，帶有放射性,，不能食用”“新能源汽車的輻射很強,，長期開這類車會導(dǎo)致癌癥”“買來的螃蟹有‘針眼’，懷疑是被注水,、注膠或者打了興奮劑”“‘個兒大’‘奇形怪狀’的草莓是因為打了激素”等科學(xué)流言,，也被專家一一“粉碎”,。

二維碼很快就會被用完？這也是一條披著高科技外衣的流言,。北京科技記者編輯協(xié)會常務(wù)理事,、天云數(shù)據(jù)CEO雷濤表示，二維碼很快會被用完這樣的說法是錯誤的,。以平時使用的微信付款碼為例：這個二維碼矩陣中有25×25即625個小方塊,，除去一些定位、糾錯等功能的方塊,，還剩478個方塊,，每個方塊有黑白兩種顏色，即可以組成2478個不同的二維碼,。理論上,，在固定區(qū)域內(nèi)排列組合黑白方塊的變化是有限的，當(dāng)存儲的數(shù)據(jù)超過了容量限制時,，二維碼就會被用完,。然而，在實際應(yīng)用中,，二維碼的容量通常是非常大的,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們通常需要存儲的數(shù)據(jù)量。

“二維碼有兩個核心特點,，一個是實時特性,，一個是時空特性。首先,，二維碼的服務(wù)多數(shù)是本地化的,；其次，使用的二維碼本身的服務(wù)具有時效性,，已經(jīng)過期的二維碼之后可以重復(fù)使用,。”雷濤同時表示,，必須意識到二維碼被替代是一個必然,。在技術(shù)的世界里，二維碼只是一個階段性過渡,，有一天二維碼退出人類視野不是因為數(shù)量不足,，而是被更高階的服務(wù)替代，就像二維碼替代了刷卡服務(wù)一樣,。

中國青年報客戶端北京12月29日電

中青報·中青網(wǎng)記者邱晨輝