長得比較粗的就是添加了AB劑的豆芽,。
這些豆芽通過批發(fā)市場,最終竟然流向了威海市第四中學,。
原標題:曝威海出現(xiàn)含AB劑毒豆芽 記者追蹤發(fā)現(xiàn)流向當?shù)貙W校
齊魯網5月3日訊 最近記者報道了威海市面上出現(xiàn)了兩種豆芽,,知情人稱其中一種豆芽就是添加了AB劑的。事情真的是這樣嗎,?隨后,,記者用了整整14天,對威海市面上的豆芽進行了一番調查,,結果讓人震驚,,毒豆芽竟然流向了威海第四中學。
知情人爆料威海有毒豆芽 非法添加AB劑
據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道,,威海市民劉先生爆料稱,,“目前威海市面上賣的這些豆芽,都添加了一定的添加劑,,它對人體有一定的損害,。”
劉先生所說的毒豆芽,一般是指使用了6-芐基腺嘌呤為主要成分的無根劑的豆芽,,這種添加劑也被稱為AB劑,。國家在2015年就明確規(guī)定,豆芽生產經營中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質,。那么劉先生的反映是否屬實呢,?
記者在威海市農副產品批發(fā)市場進行了連續(xù)多天的調查。發(fā)現(xiàn)的確存在兩種不同的豆芽,,根莖差別非常明顯,。有賣豆芽的商販跟我們透露,之所以有差別是因為有的豆芽里面添加了AB劑,。
為了了解更多信息,,記者決定從源頭展開調查。在跟兩家豆芽生產商的接觸中,,他們對于豆芽中是否添加AB劑的話題非常敏感,,甚至,一位王姓老板多次說謊,。
為了揭開事情的真相,,記者決定對市場上的豆芽進行送檢。檢測結果顯示,,一號豆芽樣品中的含量,,0.037mg/kg超出了國標方法中對6-芐基腺嘌呤的檢出限。也就是說,,一號樣品中確定添加了AB劑,。
記者蹲守十幾個小時 毒豆芽流向了威海市第四中學
那么,,市場上的這些疑似問題豆芽會流向哪里呢?記者進行了連夜跟蹤調查,。經過連續(xù)10幾個小時的蹲守,,記者在跟隨豆芽廠一位送貨人員時,發(fā)現(xiàn)她把豆芽送往了一輛餐飲公司的配送車輛上,。記者對車輛進行了跟蹤拍攝,,大約經過半小時的跟車,令人驚訝的事情發(fā)生了,,這輛餐飲公司的配送車,,開進了威海市第四中學。
雖然學校到底用沒用這些問題豆芽,,記者也不清楚,。但是可以看到,,豆芽的流向非常之廣,,仍有很大的風險。同時看到了報道后,,威海當?shù)氐氖乘幈O(jiān)部門,,已經連夜對市場上的豆芽進行了暫扣。
事情到了這里,,記者心里不免有很多的疑惑和憤怒,,那么,可能危害大家身體健康的AB劑到底是從哪來的呢,?
商販告訴記者,,很少有賣的,人家都不說是從哪買來的,,也不好買,,都是走“黑道”買的。從商販那里,,記者得知,,只有熟人才能在賣家那里購買到AB劑,本地很難買得到,。記者通過調查,,在市場上確實很難買到,可是在網上,,大肆銷售這種AB劑的人大有人在,。
使用AB劑能賺更多錢 多地曾查處毒豆芽
一位豆芽加工廠負責人說,加了AB劑的豆芽有一個顯著的特點,,就是沒有根或者根很短,,不光是根部不同,在之前對比中,豆芽的粗細差別也很大,。根據(jù)這位負責人的說法,,添加了AB劑的豆芽產量會大大提高、成本會相應減少,,所以,,不少的商販因此打起了歪主意。
近年來,,不少的商販因為在豆芽的加工過程中添加AB劑等違規(guī)添加劑而被查處,。濟南也曾經查處過毒豆芽。
使用AB劑的豆芽存在未知風險
可以看出來,,在豆芽的生產銷售過程中使用AB劑,,是各地都在嚴查的違法行為。那么,,使用了AB劑的豆芽到底對人體有什么危害呢,?
記者發(fā)現(xiàn),國家食品藥品監(jiān)督管理總局在2015年發(fā)布的第11號公告中明確指出,,目前豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質的安全性尚無結論,,為確保豆芽食用安全,生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質,。
添加AB劑,,豆芽的安全性尚無定論,也就是說,,有關于使用了AB劑的豆芽是否有毒,,存在著未知的風險。
同期威海市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊食品生產稽查科科長孔繁志:“衛(wèi)生部是有明確規(guī)定,,在豆芽生產過程中不允許往里加(AB劑)的,。一旦添加,我們檢測出來以后,,會按照食品安全法的規(guī)定作為非法添加來處理,。”
從前段時間青島地區(qū)的美白藕,再到濰坊地區(qū)的甜蜜素丑橘,。眼下,,威海地區(qū)又發(fā)現(xiàn)了使用AB劑的豆芽。食品安全宣傳季,,《生活幫》的記者追求的目標只有一個,,誰跟我們的食品安全過不去,我們就跟他過不去,。對于涉嫌添加AB劑的豆芽,,《生活幫》還將繼續(xù)關注,。