黑龍江省五常市以盛產(chǎn)大米而聞名，大米是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，也讓這里的農(nóng)民富了起來(lái),。眼下的五常已經(jīng)冰天雪地,，忙活了一年，賣完了大米,，這個(gè)時(shí)節(jié)的農(nóng)民，腰包可是是鼓鼓的，最近有條新聞報(bào)道說(shuō),，現(xiàn)在五常的農(nóng)民可不得了，開始沖進(jìn)城里橫掃樓市了,。五常大米真的如此賺錢嗎,？央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者進(jìn)行了調(diào)查。

五常大米收購(gòu)價(jià)2.5元一斤,，稻農(nóng)收入暴漲組團(tuán)買樓

最近,，黑龍江省五常市一條消息被傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，那就是不少農(nóng)民賣完水稻后,，抱團(tuán)來(lái)到城里開始橫掃房地產(chǎn)市場(chǎng),，甚至一買就是十多套。銘奧國(guó)際是當(dāng)?shù)刈畲?、也是品質(zhì)最好的樓盤之一,，均價(jià)在每平米3500元以上,，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，大量農(nóng)民看上了它附近學(xué)校的教學(xué)品質(zhì),，所以它也成了被橫掃的對(duì)象,。

黑龍江省五常市衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)稻農(nóng)：我家已經(jīng)買完了，在帶我家親戚買,。買八十多,，一百多平米。我們村一半人都買樓了,。

大批富裕起來(lái)的農(nóng)民為了讓家人更好的享受教育,、醫(yī)療、交通等城市福利,，抱團(tuán)橫掃樓盤,，這種現(xiàn)象也讓這個(gè)樓盤的開發(fā)商感嘆想不到。

哈爾濱市銘建房地產(chǎn)開發(fā)公司副總經(jīng)理劉子夫：今年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，農(nóng)民買房大概達(dá)到70%到80%,，比例還是相對(duì)比較高，特別是今年,。

五常市房產(chǎn)住宅局副書記付金龍告訴記者,，五常來(lái)買樓的比例應(yīng)該能占到4成。今年,，讓五常市民震驚的還不止是農(nóng)民抱團(tuán)進(jìn)城買樓,，就連當(dāng)?shù)氐男∑囈彩寝r(nóng)民抱團(tuán)在買，在當(dāng)?shù)卮蟊娖嚨匿N售門店,，記者看到,，前來(lái)買車的基本上都是稻農(nóng)，稻農(nóng)告訴記者,，他們村已經(jīng)有30%的家庭購(gòu)買了小轎車,，今年有意向買車的人非常多。

專賣店的銷售總監(jiān)也告訴記者,，今年農(nóng)民買車不僅占到總銷售量的70%到80%,，而且農(nóng)民出手更豪爽，通常都是一次性付款,。五常市公安局交警大隊(duì)車管所副所長(zhǎng)陳濤也告訴記者,，今年以來(lái)農(nóng)民和城市居民購(gòu)買小汽車的數(shù)量分別達(dá)到1467輛和523輛，從數(shù)據(jù)上看,，城市居民占比僅僅只有26%,，農(nóng)民竟然高達(dá)74%。

五常稻農(nóng)究竟有多富裕,？央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者也到五常市核心產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了調(diào)查,。

五常種植稻花香的水源來(lái)自蓄水5億立方米,、礦物質(zhì)含量很高的磨盤山水庫(kù)；稻田土壤也包含了有機(jī)質(zhì)含量較高的草甸土,、黑土,、沙壤土等11個(gè)類型；更難得的是,，五常市地形獨(dú)特,，三面環(huán)山，水稻灌漿成熟的8,、9月份,，來(lái)自松嫩平原的暖流在盆地內(nèi)回旋，晝夜溫差最大達(dá)到20度,，這樣環(huán)境下長(zhǎng)出的水稻干物質(zhì),、支鏈淀粉和可速溶的雙鏈糖積累較多，對(duì)人體健康非常有益,，蒸出的米飯也是油光艷麗,、香氣撲鼻。

衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)長(zhǎng)安村村民董殿久今年種了40畝水稻,，他堅(jiān)信，水稻明年能給自己帶來(lái)更多收入,。他的信心來(lái)自當(dāng)?shù)卣囊?guī)劃,，5年時(shí)間稻花香特色大米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值要從目前的180億元增長(zhǎng)到500億元以上。

他給記者算了筆賬：能夠種植稻花香的特殊地理環(huán)境現(xiàn)在只有220萬(wàn)畝的稻田,，稻田面積很難擴(kuò)大的情況下,，稻谷每年的產(chǎn)量只有23億斤左右，23億斤稻谷要實(shí)現(xiàn)將近500億元的產(chǎn)值,，也就意味著稻花香大米的價(jià)格還會(huì)上漲,。眼見著自己種的40畝水稻就能增收四五萬(wàn)元。

董殿久說(shuō),，當(dāng)?shù)貫閷?shí)現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,，3年前，政府就要求他們改變傳統(tǒng)的種植方式,，現(xiàn)在整個(gè)的種植環(huán)節(jié)都已經(jīng)被可追溯的物聯(lián)網(wǎng)體系監(jiān)控起來(lái),。雖然稻田已是大雪覆蓋，但董殿久告訴記者,，這些自動(dòng)化設(shè)備可以根據(jù)稻花香水稻生長(zhǎng)的不同階段,，自動(dòng)調(diào)整稻田水的深度。記者看到水田里還安裝了攝像頭,，用于監(jiān)控種地戶進(jìn)行田間管理,，施肥,、除草都要按照技術(shù)人員的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

董殿久說(shuō),，政府為了保證稻花香的品質(zhì),，除了自動(dòng)化設(shè)備外，當(dāng)?shù)卣€規(guī)定稻農(nóng)要憑身份證才能登記購(gòu)買純正的稻花香種子和種苗,，種植過(guò)程中化肥和高殘留農(nóng)藥一律不準(zhǔn)使用,，只能使用政府配發(fā)的有機(jī)綠肥和無(wú)害的生物農(nóng)藥。

董殿久：給鴨子蓋的小房,，生產(chǎn)出的水稻叫鴨田稻,，用鴨子來(lái)鋤草，一畝地放5只鴨子,，長(zhǎng)出草之后不用除草劑去除,，鴨子看見草它餓它就吃草，沒有農(nóng)藥殘留量,，鴨子排出的糞便,，還可以長(zhǎng)莊稼。

采訪時(shí),，記者也碰到正在調(diào)研的五常農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)伊彥臣,，他告訴記者，為做大做強(qiáng)五常的稻花香大米產(chǎn)業(yè),，當(dāng)?shù)卣粌H申請(qǐng)“五常大米”成為國(guó)家地理標(biāo)志,，同時(shí)，還花費(fèi)了1000多萬(wàn)元打造了水稻生產(chǎn)全流程監(jiān)控的可追溯認(rèn)證體系,。

目前,，五常市所有的耕地都通過(guò)航拍，劃分到具體的承包人,，甚至每個(gè)地塊中有機(jī)質(zhì),、堿解氮、有效磷等含量都標(biāo)注的一清二楚,，這些標(biāo)注將直接影響到未來(lái)水稻的價(jià)格,。

伊彥臣告訴記者，通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管種出的水稻,，稻農(nóng)還要憑身份證登記才能賣到當(dāng)?shù)氐拇竺准庸S,，一旦發(fā)現(xiàn)大米的質(zhì)量問(wèn)題，就可以追溯到具體的種植戶,，進(jìn)行處罰,，同時(shí)還能防止稻農(nóng)摻雜外地的稻谷以次充好。

伊彥臣：你家有5畝地打了5000斤水稻，你不能賣5001斤,。我220萬(wàn)畝的水稻,，只有23億斤左右的稻谷，超過(guò)這23億斤就不是五常水稻了,，我們就不確認(rèn)了,。

今年，國(guó)內(nèi)普通稻谷的收購(gòu)價(jià)格每斤在1.2元左右,，但五常市的高品質(zhì)稻谷,，每斤平均收購(gòu)價(jià)格竟然高出一倍，達(dá)到2.5元一斤,。更為高端的有機(jī)稻谷每斤甚至達(dá)到4到5元,，因此稻農(nóng)每畝毛收入一般也在3000元以上。

五常大米掃碼上市身份信息一應(yīng)俱全

很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),，五常大米由于香味,、口感獨(dú)特，它也成了大量假冒的主要對(duì)象,。今年,，五常大米稻谷平均收購(gòu)價(jià)格為2.5元每斤，按50%的出米率計(jì)算,，每斤大米的成本在5元錢左右,，再加上制米、包裝,、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,，以及經(jīng)銷商的利潤(rùn)，外地購(gòu)買五常大米的價(jià)格基本要在每斤6元甚至更高的價(jià)格,，才有可能買到真正的五常大米。

但傳統(tǒng)渠道假的五常大米往往只賣3元錢左右,，并且源源不斷,。這也導(dǎo)致生產(chǎn)成本偏高的五常大米難以獲得合理利潤(rùn)，挫傷了農(nóng)民,、企業(yè)的生產(chǎn)積極性,。

為了破解這一危機(jī)，五常市副市長(zhǎng)甚至帶隊(duì)到全國(guó)各地暗訪,、打假,。沒想到在北京暗訪被發(fā)現(xiàn)后，竟然遭受售假商販的圍攻,、險(xiǎn)些被打,。看到由于外地打假并不容易，當(dāng)?shù)卣S后在主流電商平臺(tái)開設(shè)了五常大米官方旗艦店,，希望以此正本清源,、壓縮流通環(huán)節(jié)、提升利潤(rùn)率,，更重要的是方便取證打假,，規(guī)范市場(chǎng)。

與此同時(shí)今年8月,，五常市專門成立了網(wǎng)絡(luò)打假部門,，剛成立一個(gè)月，就在電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)57起侵害五常大米商標(biāo)權(quán)的線索,，五常市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)交易管理股股長(zhǎng)申偉哲就給這些侵權(quán)網(wǎng)站,、或者當(dāng)?shù)毓ど滩块T發(fā)出了律師函或協(xié)查函。

申偉哲：發(fā)現(xiàn)這57家,，目前已經(jīng)有32家改正了違法行為,，另外有14家產(chǎn)品已經(jīng)下架，還有11家尚未改正,。接下來(lái)我們會(huì)采取進(jìn)一步措施來(lái)處理這個(gè)問(wèn)題,。

在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)秩序的同時(shí)，五常市對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也提高到了前所未有的高度,。當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)種出的稻谷,，脫粒并登記身份證后賣給了這家企業(yè)，大米企業(yè)生產(chǎn)前,，要對(duì)印有防偽碼的包裝材料進(jìn)行掃碼登記,。當(dāng)這批大米進(jìn)入包裝流程時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的抽樣人員也來(lái)到企業(yè),。

抽檢人員告訴記者,，企業(yè)根據(jù)不同時(shí)期市場(chǎng)的不同需求，建立相應(yīng)的生產(chǎn)批次,，生產(chǎn)出每一批次的大米都必須按照國(guó)家法定的取樣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行上門抽樣,，并送到質(zhì)檢中心進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。

黑龍江省五常市市場(chǎng)監(jiān)督管理局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室主任張野：五常大米除了常規(guī)檢測(cè)之外還對(duì)重金屬,、農(nóng)藥殘留特別是香味進(jìn)行檢測(cè),。五常大米的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)家大米的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)高很多。

為了防止企業(yè)在五常大米中摻雜普通大米欺騙消費(fèi)者,，五常市還花了100多萬(wàn)元,，從德國(guó)購(gòu)買了這種最先進(jìn)的光譜檢測(cè)設(shè)備，如果五常的稻花香大米混雜了其它地區(qū)的大米,，這臺(tái)設(shè)備通過(guò)光譜很容易就能監(jiān)測(cè)出來(lái),。

張野：一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻混造假，我們就是一次性出局，采取零容忍,，一次性給它踢出整個(gè)溯源平臺(tái),。以后他也不能生產(chǎn)五常大米了，以后它也不能叫五常大米了,。

最終,，當(dāng)這批大米抽樣的樣品全部檢測(cè)合格后，外包裝的防偽碼才會(huì)被激活,。消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃一掃就可以查到這批產(chǎn)品的溯源信息了,。記者看到，溯源信息里包括這袋大米的生產(chǎn)日期,、總量,、種植戶姓名、插秧,、施肥,、打藥的時(shí)間、質(zhì)量檢測(cè)證書等內(nèi)容,。

張野告訴記者,，只有這樣通過(guò)檢測(cè)的產(chǎn)品才能直接進(jìn)入五常市在電商平臺(tái)開設(shè)的官方旗艦店進(jìn)行銷售，消費(fèi)者要確認(rèn)買到的是不是真正的無(wú)常大米也很簡(jiǎn)單,，通過(guò)手機(jī)掃描防偽碼就能確認(rèn),。

土地大規(guī)模流轉(zhuǎn)只為種水稻五常農(nóng)村用地良性循環(huán)

在五常，大米價(jià)格的上漲,，使得大米產(chǎn)業(yè)鏈條的利潤(rùn)率不斷提升,。目前每斤大米售價(jià)12元到25元，有機(jī)大米在35元以上到42元之間,，歐盟認(rèn)證大米64.9元一斤,。今年新米剛一上市，五常策劃了一頓所謂“最高規(guī)格的一餐飯”,，并在網(wǎng)絡(luò)上大力推廣,。

伊彥臣黑龍江省五常市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)：這頓飯配的是鵝肝澳洲的龍蝦，五常大米應(yīng)該和它們進(jìn)行匹配,。

此外，五常的大米企業(yè)也紛紛推廣自己的品牌,，甚至不惜拿出10多萬(wàn)袋大米進(jìn)行免費(fèi)秒殺,。隨著銷售的拉動(dòng)以及價(jià)格上漲，五常大米的種植效益開始呈現(xiàn),。

伊彥臣：我們農(nóng)民的純收入每年都在11%12%,，至少要超過(guò)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。所以城鄉(xiāng)的差距在五常看越來(lái)越小,。一些企業(yè)也敏銳的注意到這一商機(jī),。

記者在衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)卮蟛糠执迩f10%到20%的農(nóng)民把土地以每畝每年1500元左右的價(jià)格流轉(zhuǎn)給企業(yè),，自己選擇進(jìn)城務(wù)工,。獲得土地的企業(yè)，為提升利潤(rùn),，開始實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn),。成本能降低大概20%土地的流轉(zhuǎn)使得以往小塊的農(nóng)田變成了大田，隨著大量田埂恢復(fù)成為農(nóng)田,，當(dāng)?shù)匾苍黾恿?0萬(wàn)畝的稻田面積,。

調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn),，隨著大米價(jià)格的上漲,，五常還有更多的土地被利用起來(lái)，采訪時(shí),，當(dāng)?shù)厝司透嬖V記者,，眼前這個(gè)大坑是磚廠30多年取土形成，但去年磚廠老板考慮到黏土磚正在被淘汰,，所以就投了30多萬(wàn),，把它改成了60多畝有機(jī)稻田。

五常市鴻源香米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)石春喜告訴記者,，10元錢一斤大米一年成本就回來(lái)了,。所以自己還在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)了1000多畝土地，投資600多萬(wàn)元,，建設(shè)了自己的大米加工廠,，這樣自產(chǎn)自銷的利潤(rùn)比普通稻農(nóng)要高很多。

石春喜說(shuō),，今年附近不少的企業(yè)也算明白了這筆賬,，不少人也考慮要把其它用途的土地恢復(fù)成稻田。

如今在五常,，隨著提升大米品質(zhì),、規(guī)范市場(chǎng)，五常大米的品牌也不斷獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可,，并導(dǎo)致價(jià)格一路上漲,，而大米產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)率的提升，又推動(dòng)當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn),、農(nóng)業(yè)機(jī)械化,、種植科技的提升,，富裕起來(lái)的農(nóng)民收入增加后，紛紛把閑置土地改為稻田,、進(jìn)城買房買車,，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)力，一個(gè)良性的經(jīng)濟(jì)鏈條也開始呈現(xiàn),，這種發(fā)展模式也獲得了農(nóng)民的認(rèn)可,。

半小時(shí)觀察將產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)：2015年全國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到6.2億多噸，同比增長(zhǎng)2.4%,，中國(guó)糧食產(chǎn)量歷史性地實(shí)現(xiàn)“十二連增”,。如何讓13億人吃飽飯，這個(gè)困擾我們多年的問(wèn)題終于得到了解決,，在吃飽之后,，我們要解決的是如何吃好，在這方面我們還有許多事要做,。例如,，水稻方面，南方秈稻過(guò)剩,，我們的優(yōu)質(zhì)水稻卻不足,。如何將產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)主攻方向,，我們希望五常的實(shí)踐能給其它地區(qū)提供有益的借鑒,。

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