黑龍江省五常市以盛產(chǎn)大米而聞名,，大米是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),，也讓這里的農(nóng)民富了起來,。眼下的五常已經(jīng)冰天雪地,，忙活了一年,，賣完了大米,，這個時節(jié)的農(nóng)民,，腰包可是是鼓鼓的,，最近有條新聞報道說,，現(xiàn)在五常的農(nóng)民可不得了，開始沖進城里橫掃樓市了,。五常大米真的如此賺錢嗎,？央視財經(jīng)《經(jīng)濟半小時》記者進行了調(diào)查。
五常大米收購價2.5元一斤，稻農(nóng)收入暴漲組團買樓
最近,，黑龍江省五常市一條消息被傳的沸沸揚揚,，那就是不少農(nóng)民賣完水稻后，抱團來到城里開始橫掃房地產(chǎn)市場,，甚至一買就是十多套,。銘奧國際是當?shù)刈畲蟆⒁彩瞧焚|(zhì)最好的樓盤之一,，均價在每平米3500元以上,，當?shù)厝苏f，大量農(nóng)民看上了它附近學校的教學品質(zhì),，所以它也成了被橫掃的對象,。
黑龍江省五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)稻農(nóng)：我家已經(jīng)買完了，在帶我家親戚買,。買八十多,，一百多平米。我們村一半人都買樓了,。
大批富裕起來的農(nóng)民為了讓家人更好的享受教育,、醫(yī)療、交通等城市福利,，抱團橫掃樓盤,，這種現(xiàn)象也讓這個樓盤的開發(fā)商感嘆想不到。
哈爾濱市銘建房地產(chǎn)開發(fā)公司副總經(jīng)理劉子夫：今年數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，農(nóng)民買房大概達到70%到80%,，比例還是相對比較高，特別是今年,。
五常市房產(chǎn)住宅局副書記付金龍告訴記者,，五常來買樓的比例應該能占到4成。今年,，讓五常市民震驚的還不止是農(nóng)民抱團進城買樓,，就連當?shù)氐男∑囈彩寝r(nóng)民抱團在買，在當?shù)卮蟊娖嚨匿N售門店,，記者看到,，前來買車的基本上都是稻農(nóng)，稻農(nóng)告訴記者,，他們村已經(jīng)有30%的家庭購買了小轎車,，今年有意向買車的人非常多。
專賣店的銷售總監(jiān)也告訴記者,，今年農(nóng)民買車不僅占到總銷售量的70%到80%,，而且農(nóng)民出手更豪爽,，通常都是一次性付款。五常市公安局交警大隊車管所副所長陳濤也告訴記者,，今年以來農(nóng)民和城市居民購買小汽車的數(shù)量分別達到1467輛和523輛,，從數(shù)據(jù)上看，城市居民占比僅僅只有26%,，農(nóng)民竟然高達74%,。
五常稻農(nóng)究竟有多富裕？央視財經(jīng)《經(jīng)濟半小時》記者也到五常市核心產(chǎn)區(qū)進行了調(diào)查,。
五常種植稻花香的水源來自蓄水5億立方米,、礦物質(zhì)含量很高的磨盤山水庫；稻田土壤也包含了有機質(zhì)含量較高的草甸土,、黑土、沙壤土等11個類型,；更難得的是,，五常市地形獨特，三面環(huán)山,，水稻灌漿成熟的8,、9月份，來自松嫩平原的暖流在盆地內(nèi)回旋,，晝夜溫差最大達到20度,，這樣環(huán)境下長出的水稻干物質(zhì)、支鏈淀粉和可速溶的雙鏈糖積累較多,，對人體健康非常有益,，蒸出的米飯也是油光艷麗、香氣撲鼻,。
衛(wèi)國鄉(xiāng)長安村村民董殿久今年種了40畝水稻,，他堅信，水稻明年能給自己帶來更多收入,。他的信心來自當?shù)卣囊?guī)劃,，5年時間稻花香特色大米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值要從目前的180億元增長到500億元以上。
他給記者算了筆賬：能夠種植稻花香的特殊地理環(huán)境現(xiàn)在只有220萬畝的稻田,，稻田面積很難擴大的情況下,，稻谷每年的產(chǎn)量只有23億斤左右，23億斤稻谷要實現(xiàn)將近500億元的產(chǎn)值,，也就意味著稻花香大米的價格還會上漲,。眼見著自己種的40畝水稻就能增收四五萬元。
董殿久說,，當?shù)貫閷崿F(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,，3年前,，政府就要求他們改變傳統(tǒng)的種植方式，現(xiàn)在整個的種植環(huán)節(jié)都已經(jīng)被可追溯的物聯(lián)網(wǎng)體系監(jiān)控起來,。雖然稻田已是大雪覆蓋,，但董殿久告訴記者，這些自動化設備可以根據(jù)稻花香水稻生長的不同階段,，自動調(diào)整稻田水的深度,。記者看到水田里還安裝了攝像頭，用于監(jiān)控種地戶進行田間管理,，施肥,、除草都要按照技術人員的標準進行。
董殿久說,，政府為了保證稻花香的品質(zhì),，除了自動化設備外，當?shù)卣€規(guī)定稻農(nóng)要憑身份證才能登記購買純正的稻花香種子和種苗,，種植過程中化肥和高殘留農(nóng)藥一律不準使用,，只能使用政府配發(fā)的有機綠肥和無害的生物農(nóng)藥。
董殿久：給鴨子蓋的小房,，生產(chǎn)出的水稻叫鴨田稻,，用鴨子來鋤草，一畝地放5只鴨子,，長出草之后不用除草劑去除,，鴨子看見草它餓它就吃草，沒有農(nóng)藥殘留量,，鴨子排出的糞便,，還可以長莊稼。
采訪時,，記者也碰到正在調(diào)研的五常農(nóng)業(yè)局局長伊彥臣,，他告訴記者，為做大做強五常的稻花香大米產(chǎn)業(yè),，當?shù)卣粌H申請“五常大米”成為國家地理標志,，同時，還花費了1000多萬元打造了水稻生產(chǎn)全流程監(jiān)控的可追溯認證體系,。
目前,，五常市所有的耕地都通過航拍，劃分到具體的承包人,，甚至每個地塊中有機質(zhì),、堿解氮、有效磷等含量都標注的一清二楚,，這些標注將直接影響到未來水稻的價格,。
伊彥臣告訴記者,，通過嚴格監(jiān)管種出的水稻，稻農(nóng)還要憑身份證登記才能賣到當?shù)氐拇竺准庸S,，一旦發(fā)現(xiàn)大米的質(zhì)量問題,，就可以追溯到具體的種植戶，進行處罰,，同時還能防止稻農(nóng)摻雜外地的稻谷以次充好,。
伊彥臣：你家有5畝地打了5000斤水稻，你不能賣5001斤,。我220萬畝的水稻,，只有23億斤左右的稻谷，超過這23億斤就不是五常水稻了,，我們就不確認了,。
今年，國內(nèi)普通稻谷的收購價格每斤在1.2元左右,，但五常市的高品質(zhì)稻谷,，每斤平均收購價格竟然高出一倍，達到2.5元一斤,。更為高端的有機稻谷每斤甚至達到4到5元,，因此稻農(nóng)每畝毛收入一般也在3000元以上,。
五常大米掃碼上市身份信息一應俱全
很長時間以來,，五常大米由于香味、口感獨特,，它也成了大量假冒的主要對象,。今年，五常大米稻谷平均收購價格為2.5元每斤,，按50%的出米率計算,，每斤大米的成本在5元錢左右，再加上制米,、包裝,、運輸?shù)荣M用，以及經(jīng)銷商的利潤,，外地購買五常大米的價格基本要在每斤6元甚至更高的價格,，才有可能買到真正的五常大米。
但傳統(tǒng)渠道假的五常大米往往只賣3元錢左右,，并且源源不斷,。這也導致生產(chǎn)成本偏高的五常大米難以獲得合理利潤，挫傷了農(nóng)民,、企業(yè)的生產(chǎn)積極性,。
為了破解這一危機,，五常市副市長甚至帶隊到全國各地暗訪、打假,。沒想到在北京暗訪被發(fā)現(xiàn)后,，竟然遭受售假商販的圍攻、險些被打,?？吹接捎谕獾卮蚣俨⒉蝗菀祝?shù)卣S后在主流電商平臺開設了五常大米官方旗艦店,，希望以此正本清源,、壓縮流通環(huán)節(jié)、提升利潤率,，更重要的是方便取證打假,，規(guī)范市場。
與此同時今年8月,，五常市專門成立了網(wǎng)絡打假部門,，剛成立一個月，就在電商平臺發(fā)現(xiàn)57起侵害五常大米商標權的線索,，五常市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)絡交易管理股股長申偉哲就給這些侵權網(wǎng)站,、或者當?shù)毓ど滩块T發(fā)出了律師函或協(xié)查函。
申偉哲：發(fā)現(xiàn)這57家,，目前已經(jīng)有32家改正了違法行為,，另外有14家產(chǎn)品已經(jīng)下架，還有11家尚未改正,。接下來我們會采取進一步措施來處理這個問題,。
在規(guī)范網(wǎng)絡秩序的同時，五常市對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也提高到了前所未有的高度,。當?shù)氐巨r(nóng)種出的稻谷,，脫粒并登記身份證后賣給了這家企業(yè)，大米企業(yè)生產(chǎn)前,，要對印有防偽碼的包裝材料進行掃碼登記,。當這批大米進入包裝流程時，市場監(jiān)督管理局的抽樣人員也來到企業(yè),。
抽檢人員告訴記者,，企業(yè)根據(jù)不同時期市場的不同需求，建立相應的生產(chǎn)批次,，生產(chǎn)出每一批次的大米都必須按照國家法定的取樣標準進行上門抽樣,，并送到質(zhì)檢中心進行嚴格的檢測。
黑龍江省五常市市場監(jiān)督管理局地理標志產(chǎn)品保護管理辦公室主任張野：五常大米除了常規(guī)檢測之外還對重金屬,、農(nóng)藥殘留特別是香味進行檢測,。五常大米的標準比國家大米的標準會高很多,。
為了防止企業(yè)在五常大米中摻雜普通大米欺騙消費者，五常市還花了100多萬元,，從德國購買了這種最先進的光譜檢測設備,，如果五常的稻花香大米混雜了其它地區(qū)的大米，這臺設備通過光譜很容易就能監(jiān)測出來,。
張野：一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻混造假,，我們就是一次性出局，采取零容忍,，一次性給它踢出整個溯源平臺,。以后他也不能生產(chǎn)五常大米了，以后它也不能叫五常大米了,。
最終,，當這批大米抽樣的樣品全部檢測合格后，外包裝的防偽碼才會被激活,。消費者通過手機掃一掃就可以查到這批產(chǎn)品的溯源信息了,。記者看到，溯源信息里包括這袋大米的生產(chǎn)日期,、總量,、種植戶姓名、插秧,、施肥,、打藥的時間、質(zhì)量檢測證書等內(nèi)容,。
張野告訴記者,，只有這樣通過檢測的產(chǎn)品才能直接進入五常市在電商平臺開設的官方旗艦店進行銷售,，消費者要確認買到的是不是真正的無常大米也很簡單,，通過手機掃描防偽碼就能確認。
土地大規(guī)模流轉(zhuǎn)只為種水稻五常農(nóng)村用地良性循環(huán)
在五常,，大米價格的上漲,，使得大米產(chǎn)業(yè)鏈條的利潤率不斷提升。目前每斤大米售價12元到25元,，有機大米在35元以上到42元之間,，歐盟認證大米64.9元一斤。今年新米剛一上市,，五常策劃了一頓所謂“最高規(guī)格的一餐飯”,，并在網(wǎng)絡上大力推廣。
伊彥臣黑龍江省五常市農(nóng)業(yè)局局長：這頓飯配的是鵝肝澳洲的龍蝦,，五常大米應該和它們進行匹配,。
此外,，五常的大米企業(yè)也紛紛推廣自己的品牌，甚至不惜拿出10多萬袋大米進行免費秒殺,。隨著銷售的拉動以及價格上漲,，五常大米的種植效益開始呈現(xiàn)。
伊彥臣：我們農(nóng)民的純收入每年都在11%12%,，至少要超過兩位數(shù)的增長,。所以城鄉(xiāng)的差距在五常看越來越小,。一些企業(yè)也敏銳的注意到這一商機,。
記者在衛(wèi)國鄉(xiāng)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當?shù)卮蟛糠执迩f10%到20%的農(nóng)民把土地以每畝每年1500元左右的價格流轉(zhuǎn)給企業(yè),，自己選擇進城務工,。獲得土地的企業(yè)，為提升利潤,，開始實行機械化生產(chǎn),。成本能降低大概20%土地的流轉(zhuǎn)使得以往小塊的農(nóng)田變成了大田，隨著大量田埂恢復成為農(nóng)田,，當?shù)匾苍黾恿?0萬畝的稻田面積,。
調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn),，隨著大米價格的上漲,，五常還有更多的土地被利用起來，采訪時,，當?shù)厝司透嬖V記者,，眼前這個大坑是磚廠30多年取土形成，但去年磚廠老板考慮到黏土磚正在被淘汰,，所以就投了30多萬,，把它改成了60多畝有機稻田。
五常市鴻源香米業(yè)有限公司董事長石春喜告訴記者,，10元錢一斤大米一年成本就回來了,。所以自己還在當?shù)亓鬓D(zhuǎn)了1000多畝土地，投資600多萬元,，建設了自己的大米加工廠,，這樣自產(chǎn)自銷的利潤比普通稻農(nóng)要高很多。
石春喜說,，今年附近不少的企業(yè)也算明白了這筆賬,，不少人也考慮要把其它用途的土地恢復成稻田。
如今在五常，隨著提升大米品質(zhì),、規(guī)范市場,，五常大米的品牌也不斷獲得更多消費者的認可，并導致價格一路上漲,，而大米產(chǎn)業(yè)利潤率的提升,，又推動當?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)機械化,、種植科技的提升,，富裕起來的農(nóng)民收入增加后，紛紛把閑置土地改為稻田,、進城買房買車,，成為經(jīng)濟增長新動力，一個良性的經(jīng)濟鏈條也開始呈現(xiàn),，這種發(fā)展模式也獲得了農(nóng)民的認可,。
半小時觀察將產(chǎn)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)：2015年全國糧食總產(chǎn)量達到6.2億多噸，同比增長2.4%,，中國糧食產(chǎn)量歷史性地實現(xiàn)“十二連增”,。如何讓13億人吃飽飯，這個困擾我們多年的問題終于得到了解決,，在吃飽之后,，我們要解決的是如何吃好，在這方面我們還有許多事要做,。例如,，水稻方面，南方秈稻過剩,，我們的優(yōu)質(zhì)水稻卻不足,。如何將產(chǎn)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢，是農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的一個主攻方向,，我們希望五常的實踐能給其它地區(qū)提供有益的借鑒,。
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