這次玫瑰花醬也算?!暗跪v了這么多,,后來(lái)被我老爸給倒掉了,太可惜了,?!庇朴普f(shuō)。但是準(zhǔn)老公答應(yīng)她,,領(lǐng)證的那一天,,他會(huì)帶她去吃好吃的,悠悠又開(kāi)心地滿懷期待了,。
大部分玫瑰實(shí)則月季
真正玫瑰可吃可制藥
說(shuō)回到那個(gè)問(wèn)題,。悠悠做的玫瑰花醬能吃嗎?
博物雜志官方微博給出了回答:“不能吃,,首先這不是當(dāng)做食物來(lái)種植的,,所以農(nóng)藥多。第二這是現(xiàn)代月季,只是商品名叫‘玫瑰’,,但沒(méi)有真正玫瑰的獨(dú)特香味,。”
那么問(wèn)題來(lái)了,,好好的月季,,為什么會(huì)被叫做玫瑰呢?
月季是我們生活中常見(jiàn)的一種薔薇科植物,,不過(guò)它身世復(fù)雜,。它有二千多年的栽培歷史。相傳神農(nóng)時(shí)代就有人把野月季挖回家栽植,,漢朝時(shí)宮廷花園中已大量栽培,,唐朝時(shí)更為普遍。到了近代,,西方的傳教士來(lái)到中國(guó),,發(fā)現(xiàn)這種花開(kāi)繁茂的植物,便將其帶回了故土,,與西方一種叫“Rose”,、象征著愛(ài)情的薔薇類灌木進(jìn)行了“婚配”?;ㄔ介_(kāi)越好,,又從歐洲開(kāi)到了中國(guó)。中國(guó)的翻譯家賦予Rose的中文名叫“玫瑰”,。2月14日,、七夕以及其他都能被國(guó)人過(guò)成情人節(jié)的節(jié)日里,傳遞愛(ài)意的那支花,,就是自古傳承下來(lái)的那株“月季”,。
“其實(shí),市面上現(xiàn)在賣的那些玫瑰,,大部分就是月季,。”杭州植物園的高級(jí)工程師黎念林說(shuō),。那么,,如何辨別手中的這支鮮花,是“月季”還是“玫瑰”,?他說(shuō),,最簡(jiǎn)單的方法就是:月季的花桿光滑,刺比較大,。而玫瑰的花桿絨毛較多,,刺比較小,。另外,月季一年四季都開(kāi),,玫瑰一般在三四月開(kāi),,產(chǎn)量少,價(jià)格也會(huì)有差別,。
那么,,悠悠想做的云南特產(chǎn)“鮮花餅”也是月季做的嗎?不是的,。地道的鮮花餅用料就是真正的玫瑰花,。這種玫瑰通常用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶,、玫瑰酒,、玫瑰醬及制藥。在中醫(yī)里,,玫瑰花主要有行氣解郁的功能,,不過(guò)也是要經(jīng)過(guò)特殊處理之后才能食用。
黎念林提醒,,對(duì)于所有人來(lái)說(shuō),,尤其是吃貨,千萬(wàn)不能隨便將玫瑰花塞進(jìn)嘴巴里,,因?yàn)樵谂嘀策^(guò)程中有蟲害,,會(huì)使用農(nóng)藥,清洗不干凈對(duì)人體有害,。特別說(shuō)明的是,蛋糕里要是出現(xiàn)了玫瑰花瓣,,那可不是吃的,,只是裝飾品。