打盆的整個過程需要考驗傳菜者身體協(xié)調(diào)能力,、體力,、專注力,三力缺一不可,。這門技藝歷經(jīng)10代傳承至今,,先灘鎮(zhèn)也只有陳長發(fā)和楊光祥師徒二人了,。今年66歲的陳長發(fā),從27歲就開始學(xué)習(xí)這門技藝,,“我出師后一直沒中斷打盆,,平均每年要頂上萬個碗,38年來打盆從未失手從頭上掉下菜來,。每個土碗有一斤重,,這些年我頂菜也頂了快幾百噸了?!标愰L發(fā)打趣說他都快練成鐵頭功了,。

說起徒弟傳承陳長發(fā)老人多少還是有些遺憾,他自己孩子都不愿意學(xué)這項絕技,?!拔覀冞@行辛苦,打盆打得是腰酸背疼還掙不到錢,,娃娃都全部去外地打工了,。”作為最后一代傳人,,徒弟楊光祥說:“我希望能夠?qū)ⅰ按蚺琛奔夹g(shù)傳承下去,,我現(xiàn)在身體還不錯,雖然娃兒不喜歡學(xué),,但我仍然喜歡這個行當(dāng),,我會繼續(xù)干下去?!?/p>
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