打盆的整個(gè)過(guò)程需要考驗(yàn)傳菜者身體協(xié)調(diào)能力,、體力,、專(zhuān)注力,三力缺一不可,。這門(mén)技藝歷經(jīng)10代傳承至今,,先灘鎮(zhèn)也只有陳長(zhǎng)發(fā)和楊光祥師徒二人了,。今年66歲的陳長(zhǎng)發(fā),從27歲就開(kāi)始學(xué)習(xí)這門(mén)技藝,,“我出師后一直沒(méi)中斷打盆,,平均每年要頂上萬(wàn)個(gè)碗,38年來(lái)打盆從未失手從頭上掉下菜來(lái),。每個(gè)土碗有一斤重,,這些年我頂菜也頂了快幾百?lài)嵙恕,!标愰L(zhǎng)發(fā)打趣說(shuō)他都快練成鐵頭功了,。

說(shuō)起徒弟傳承陳長(zhǎng)發(fā)老人多少還是有些遺憾,,他自己孩子都不愿意學(xué)這項(xiàng)絕技?!拔覀冞@行辛苦,,打盆打得是腰酸背疼還掙不到錢(qián),娃娃都全部去外地打工了,?!弊鳛樽詈笠淮鷤魅耍降軛罟庀檎f(shuō):“我希望能夠?qū)ⅰ按蚺琛奔夹g(shù)傳承下去,,我現(xiàn)在身體還不錯(cuò),,雖然娃兒不喜歡學(xué),但我仍然喜歡這個(gè)行當(dāng),,我會(huì)繼續(xù)干下去,。”
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