(原標題:五花肉里抽出一條“蟲”?專業(yè)人士:這應(yīng)該是肉的結(jié)締組織,,可放心食用)
王女士說,,吃了這么多年肉,,從來都沒注意過,肉里居然能抽出一條“肉蟲”,。擔心不安全,,她找到了食藥監(jiān)部門,原來是虛驚一場,。3月31日下午5時許,,王女士在西安永輝超市豐禾路店購買了一塊五花肉,回家后切肉時嚇了一跳,?!叭饩尤挥袀€洞,抽出來一條類似蟲子的東西,。”王女士說,,她覺得肉本該是一塊緊實的整體,,怎么會有洞,還能抽出東西,。她越想越害怕,,擔心是淋巴肉或米豬肉一類的問題肉,就又去了超市,,賣肉的商家告訴她這是正常的,,可以放心食用。但王女士還是不放心,,決定找相關(guān)部門檢測一下,,搞清楚到底是什么東西。昨日上午,,華商報記者看到了王女士購買的五花肉,,在肥肉處有一個小洞,王女士從中抽出的是一條空心的類似血管的東西,。王女士說,,吃了這么多年肉,從沒見過這種東西,。隨后,,她到蓮湖區(qū)疾控中心,被告知此事屬食藥監(jiān)部門管,,她便向紅廟坡食品藥品監(jiān)督管理所進行投訴,。
上午11時許,西安紅廟坡食藥監(jiān)管理所執(zhí)法人員趕到永輝超市,,檢查了肉品銷售商的資質(zhì)和進貨票據(jù),。執(zhí)法人員稱,,肉品銷售商和供貨商都有合法資質(zhì),肉品也有檢驗檢疫證明,,進貨渠道是正規(guī)合法的,。
“肉都有筋和膜,也可能是血管,?!比馄蜂N售商稱,他們的肉是從洛陽進的貨,,供貨商殺好豬后會連夜送來,,每天出售的肉品都是新鮮的。王女士不放心,,在該銷售柜臺拿起一塊五花肉查看,,又發(fā)現(xiàn)相同的“肉管”,而其他肉品柜臺的五花肉也有這樣的情況,。這到底是什么呢,?執(zhí)法人員咨詢專業(yè)人士后說,這應(yīng)該是肉的結(jié)締組織,,不管是豬身上的血管,,還是母豬的乳腺都屬于這類組織,市民可放心食用,。如果王女士還是不放心,,也可去西安市動物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所或陜西省疾控中心進行檢測。
執(zhí)法人員稱,,如果市民在購買食品藥品時發(fā)現(xiàn)異?;蛴幸蓡枺蓳艽?2331進行咨詢和舉報,,執(zhí)法人員會第一時間趕到調(diào)查,。