首先需要糾正一點(diǎn),,不少中文媒體將這次發(fā)現(xiàn)的生物稱為“美洲螯龍蝦”,,其準(zhǔn)確性恐怕有待商榷。顧名思義,,美洲螯龍蝦(American lobster,,學(xué)名為Homarus americanus)主要分布在北大西洋的北美洲海岸,而新聞中的藍(lán)色螯龍蝦則發(fā)現(xiàn)于英國(guó),,稍微有點(diǎn)地理常識(shí)的人都知道兩者之間的距離……
實(shí)際上,新聞中的主角更有可能是歐洲螯龍蝦(European lobster,,學(xué)名為Homarus gammarus)。筆者還特意去搜索了英文源,并沒(méi)有提及“美洲螯龍蝦”之類的字眼,。此外,“龍蝦”這個(gè)詞也因?yàn)楸粸E用而容易產(chǎn)生各種各樣的誤解,,螯龍蝦其實(shí)是十足目海螯蝦科螯龍蝦屬,而通常所說(shuō)的龍蝦則是龍蝦屬,,“龍蝦”和“龍蝦”之間的差別還是挺大的,。美洲螯龍蝦通常呈綠褐色,歐洲螯龍蝦則多呈帶斑點(diǎn)的暗藍(lán)色,。
罕見(jiàn)的藍(lán)色螯龍蝦呈亮藍(lán)色,,這是由于其基因變異所致。這種龍蝦體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的某種蛋白質(zhì),,該蛋白質(zhì)反應(yīng)生成藍(lán)色化合物蝦青蛋白,,從而使外殼呈現(xiàn)亮藍(lán)色。其實(shí),,這種亮藍(lán)色對(duì)螯龍蝦的生存毫無(wú)益處,,反而會(huì)使它變得更加顯眼,從而淪為捕食者的食糧,。除了藍(lán)色螯龍蝦之外,,還有人抓到過(guò)黃色、甚至是類似水晶的白化龍蝦,,這些基因變異的龍蝦更罕見(jiàn),。當(dāng)然,,不管它們活著的時(shí)候是什么顏色,擱鍋里甭管是蒸還是煮,,最后都得變成讓人垂涎欲滴的紅色,。
那么,,藍(lán)色螯龍蝦的“兩百萬(wàn)分之一”這個(gè)數(shù)字是怎么得出來(lái)的呢?這其實(shí)是來(lái)自統(tǒng)計(jì)學(xué)上的一個(gè)粗略估計(jì),并不是什么十分確切的結(jié)論,。美國(guó)緬因大學(xué)龍蝦研究所曾引用過(guò)這個(gè)數(shù)字,,但也承認(rèn)這個(gè)概率本身只是一種猜測(cè)??紤]到這種基因變異不利于螯龍蝦的生存,,因此很難被后代遺傳并擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。