原標(biāo)題：突擊檢查！湖北一品牌連鎖店在廁所里燉湯

大冶市食品安全協(xié)會會長羅文（左一）向副食店老板宣講食品安全法。通訊員胡志樹攝

大冶市食品安全協(xié)會食品安全監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)“廁所里燉湯”,。通訊員胡志樹攝

一早餐店業(yè)主將新鮮瘦肉放在臟亂的儲物柜子里,。通訊員胡志樹攝

食品安全監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)一家餐飲店《餐飲服務(wù)許可證》過期。通訊員胡志樹攝

4月29日，大冶市食品安全協(xié)會會長羅文組織協(xié)會食品安全監(jiān)督員對銅草花園,、大冶一中附近餐飲店,、副食店進行突擊檢查。

“眾所周知病從口入,，你在廁所里燉湯這是絕對不允許的,！這里細菌滋生，消費者如何吃得安全,？”檢查中,，大冶市食品安全協(xié)會工作人員在銅草花園發(fā)現(xiàn)：一家名為“薄冰羊肉粉”的連鎖店在“廁所里燉湯”。對此,，羅文會長要求餐飲店業(yè)主提高食品安全意識,，及時整改。

當(dāng)天檢查中,，筆者發(fā)現(xiàn)一些小餐飲店衛(wèi)生條件,、設(shè)施設(shè)備不達標(biāo)。業(yè)主食品安全意識不強,，不建立食品原料采購臺帳,、健康證過期，餐飲從業(yè)人員不按要求著裝,，不帶帽,、不帶口罩等行為普遍。

“突查結(jié)果不容樂觀,，食品生產(chǎn),、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)還存在一些比較突出的問題,?！贝笠笔惺称钒踩珔f(xié)會會長羅文表示，下一步,，將加大督查力度,，改善食品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，加強食品行業(yè)自律,，讓每個食品生產(chǎn)經(jīng)營者,、從業(yè)者自覺維護公平有序的食品市場秩序。

來源：湖北日報網(wǎng)