新京報(bào)訊昨日下午,，針對(duì)“腳臭鹽”問(wèn)題,，河南鹽務(wù)管理局通報(bào)，經(jīng)檢測(cè)四個(gè)“臭味鹽”樣品的衛(wèi)生均合格,，兩樣品異味不合格,。并稱異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸,、丁酸、異戊酸,、己酸等短鏈脂肪酸形成,，不會(huì)對(duì)健康造成傷害。

兩樣品異味不合格

近日,，多地爆發(fā)的“腳臭味”食鹽引發(fā)關(guān)注,。據(jù)了解，該食鹽由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn),、商標(biāo)名為“代鹽人”深井巖鹽,，被加熱或用手搓后，會(huì)散發(fā)出濃烈腳臭味,。

昨日,，河南鹽務(wù)管理局發(fā)布通報(bào)，經(jīng)檢測(cè)四個(gè)“臭味鹽”樣品的衛(wèi)生均合格,，兩樣品異味不合格,。

對(duì)于“腳臭鹽”異味原因，通報(bào)稱,，據(jù)中科院,、鄭州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)分析，異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸,、丁酸,、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成,。因這些有機(jī)物成分構(gòu)成特點(diǎn),，以及它們含量低微，不會(huì)對(duì)人體造成傷害,。

同時(shí),，經(jīng)過(guò)河南省鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)對(duì)樣品的感官,、白度等，全部四個(gè)樣品理化指標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo)均達(dá)到合格,，兩個(gè)樣品感官指標(biāo)的異味不合格。

根據(jù)通報(bào),，河南鹽務(wù)管理局已責(zé)令涉事企業(yè)立即整改,，盡早消除異味及社會(huì)不良影響。

已向河南省三家鹽生產(chǎn)企業(yè)派工作組

根據(jù)通報(bào),，河南鹽務(wù)管理局已向全省三家生產(chǎn)企業(yè)派出工作組,，停止食鹽生產(chǎn)，封存食鹽生產(chǎn)設(shè)備,，對(duì)庫(kù)存食鹽不允許再銷售,。同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的已經(jīng)銷售出去的問(wèn)題食鹽,，要求各經(jīng)銷單位立即全部下架,，并責(zé)令平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司省內(nèi)外7000噸食鹽進(jìn)行召回，10日內(nèi)完成,。

對(duì)另外兩家生產(chǎn)企業(yè)的鹽產(chǎn)品,，凡是有客戶反映異味問(wèn)題的，一律馬上派人解決,解決方式是：先下架,，再檢測(cè)是不是合格,，凡是不合格的一律召回，力爭(zhēng)把影響降低到最低程度,。

此外,，根據(jù)通報(bào)，已暫扣三家生產(chǎn)企業(yè)（平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司,、中鹽皓龍鹽化有限公司,、中鹽舞陽(yáng)鹽化有限公司）的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證,、工商許可證（協(xié)工商部門）,，暫停一切食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。對(duì)三家企業(yè)經(jīng)過(guò)技術(shù)改造后,，需要國(guó)家權(quán)威檢測(cè)單位查證去除異味工藝有效運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)品合格后方可開展食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

此外,，河南鹽務(wù)管理局邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)鹽產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)河南省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢,，出具鑒定意見，并向社會(huì)及時(shí)公布,，保障廣大人民群眾的消費(fèi)知情權(quán),。

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