客服回應(yīng),,讓金女士走法律途徑。那么,,未冷藏的蘋果汁為何會(huì)出現(xiàn)膨脹,?客服只回復(fù),產(chǎn)品說(shuō)明上都有儲(chǔ)存條件,,0到5度冷藏,。再問(wèn)原因,客服不再做回應(yīng),。記者把此事反映給了淘寶方面,,淘寶表示會(huì)讓客服來(lái)幫忙協(xié)商。
高級(jí)中學(xué)化學(xué)老師:可能蘋果汁發(fā)酵
蘋果汁為什么會(huì)炸開(kāi)呢,?帶著疑問(wèn),,記者咨詢了杭州高級(jí)中學(xué)的化學(xué)教師俞老師。他猜測(cè),,瓶子膨脹的原因可能是蘋果汁發(fā)酵了,。
杭州高級(jí)中學(xué)俞老師:“發(fā)酵我想是最有可能的,蘋果汁在出廠的過(guò)程中,,如果滅菌,,滅的不是十分徹底的話,蘋果汁是甜的,,它會(huì)將糖類的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,,一氧化碳,導(dǎo)致塑料瓶就膨脹起來(lái)了,。一般都是要冷藏保存的,,一般室溫下放著,好像也沒(méi)有多大問(wèn)題,,所以關(guān)鍵是看出廠的時(shí)候,,滅菌是否滅的徹底。一般蘋果汁都有這么一句話,,開(kāi)啟后,,請(qǐng)?jiān)?到2天內(nèi)飲用完,否則請(qǐng)?jiān)?到5度條件下保存,,開(kāi)啟之后很容易微生物進(jìn)蘋果汁里面,,導(dǎo)致發(fā)酵變質(zhì)?!?/p>
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