杭州的金女士愛(ài)喝蘋(píng)果汁，買了兩箱橙寶果汁放在家里。4號(hào)那天，一瓶蘋(píng)果汁突然炸了,。

冰箱里拿出的果汁,，突然炸了

金女士的蘋(píng)果汁是3月18號(hào),，在淘寶上一家叫做橙寶食品的店鋪買的，一共買了12瓶,，每瓶2升,，總價(jià)239塊多。果汁是塑料瓶裝的,，之前都放在這個(gè)桌子下面,。4號(hào)上午，發(fā)現(xiàn)桌旁的地面上有水,。

金女士：“我想這個(gè)水哪里來(lái)的,，我去拿出來(lái)一看，當(dāng)時(shí)拿出來(lái),，就是有漲,，漲的很大，下面這個(gè)底拱起來(lái)了,，圓了,，地上放下去，站不穩(wěn)了,，爆炸了,。”

據(jù)金女士說(shuō),，當(dāng)時(shí)她拿了一瓶橙寶蘋(píng)果汁查看情況,，這瓶蘋(píng)果汁當(dāng)時(shí)還沒(méi)喝過(guò)。剛拿起來(lái),，她就發(fā)現(xiàn)瓶子鼓了,，她把瓶子放在地上，蘋(píng)果汁炸開(kāi)來(lái)了,，身上,、冰箱上、地上全是蘋(píng)果汁,，瓶子彈到客廳,，發(fā)生了扭曲。

金女士：“很響的,，像放炮一樣的,，我當(dāng)時(shí)這個(gè)人也給它炸昏了，嚇也嚇壞了,，胸部受傷了,，軟組織傷了,，全部都烏青了,?！?/p>

聯(lián)系廠家，說(shuō)是保存不當(dāng),？

據(jù)金女士說(shuō),，當(dāng)天上午，她一個(gè)人在家,，發(fā)生這事,，可把她嚇得不輕，后來(lái),，她去醫(yī)院做了檢查,，診斷結(jié)果是胸部外傷以及軟組織挫傷，現(xiàn)在受傷的位置還會(huì)隱隱痛,。當(dāng)天,，金女士就聯(lián)系了橙寶廠家。

金女士：“說(shuō)我保存不當(dāng),，說(shuō)要放在冰箱里的,，我說(shuō)要放在冰箱里，（怎么,？）有七瓶是好的,，有五瓶是發(fā)脹的?！?/p>

金女士說(shuō),，有一瓶發(fā)漲的蘋(píng)果汁已經(jīng)讓派出所民警幫忙處理了，現(xiàn)在門口還擺著三瓶同樣發(fā)脹的蘋(píng)果汁,，金女士很小心的拿了一瓶出來(lái),，這瓶膨脹的特別明顯，原本瓶身的形狀類似長(zhǎng)方體,，現(xiàn)在這瓶整個(gè)瓶身都圓了,，金女士趕緊又把這瓶又放了回去。在蘋(píng)果汁的包裝上,，的確能看到儲(chǔ)存條件為0到5度冷藏,。但金女士很想不通，好好的蘋(píng)果汁怎么會(huì)膨脹爆炸呢,？淘寶橙寶食品店有個(gè)服務(wù)電話,，記者打了過(guò)去。對(duì)方接了,，卻馬上掛斷,！

廠家電話沒(méi)打通“橙寶”客服：走法律途徑

再打過(guò)去,，又變成正在通話中。我們嘗試聯(lián)系橙寶廠家,。廠家電話打了好幾個(gè)都沒(méi)通,。記者嘗試用淘寶旺旺聯(lián)系橙寶食品。對(duì)方表示不方便透露電話,，不接受采訪,。對(duì)于消費(fèi)者的事情，他們表示,，已經(jīng)跟客戶溝通過(guò),，客戶沒(méi)有訴求。

金女士：“我是客戶,，給我炸成這樣,，怎么處理法，肯定要你賠得咯,，誤工費(fèi),，醫(yī)藥費(fèi)，這幾天不能上班了,，待在家里休養(yǎng),，（大概是多少？）一萬(wàn)塊錢,?！?/p>

客服回應(yīng)，讓金女士走法律途徑,。那么,，未冷藏的蘋(píng)果汁為何會(huì)出現(xiàn)膨脹？客服只回復(fù),，產(chǎn)品說(shuō)明上都有儲(chǔ)存條件,，0到5度冷藏。再問(wèn)原因,，客服不再做回應(yīng),。記者把此事反映給了淘寶方面，淘寶表示會(huì)讓客服來(lái)幫忙協(xié)商,。

高級(jí)中學(xué)化學(xué)老師：可能蘋(píng)果汁發(fā)酵

蘋(píng)果汁為什么會(huì)炸開(kāi)呢,？帶著疑問(wèn)，記者咨詢了杭州高級(jí)中學(xué)的化學(xué)教師俞老師,。他猜測(cè),，瓶子膨脹的原因可能是蘋(píng)果汁發(fā)酵了。

杭州高級(jí)中學(xué)俞老師：“發(fā)酵我想是最有可能的,，蘋(píng)果汁在出廠的過(guò)程中,，如果滅菌,，滅的不是十分徹底的話，蘋(píng)果汁是甜的,，它會(huì)將糖類的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,，一氧化碳，導(dǎo)致塑料瓶就膨脹起來(lái)了,。一般都是要冷藏保存的,，一般室溫下放著，好像也沒(méi)有多大問(wèn)題,，所以關(guān)鍵是看出廠的時(shí)候，滅菌是否滅的徹底,。一般蘋(píng)果汁都有這么一句話,，開(kāi)啟后，請(qǐng)?jiān)?到2天內(nèi)飲用完,，否則請(qǐng)?jiān)?到5度條件下保存,，開(kāi)啟之后很容易微生物進(jìn)蘋(píng)果汁里面，導(dǎo)致發(fā)酵變質(zhì),?！?/p>