原標(biāo)題：干鍋肥腸上桌食客驚呼“里面有蛆”到底是哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò),？

24號(hào)中午1點(diǎn)20分左右，?？谑忻穹断壬c朋友在某飯店一包廂內(nèi)用餐,，點(diǎn)了一個(gè)干鍋肥腸,，但是沒(méi)想到，當(dāng)飯店服務(wù)員將這道菜端上來(lái)的時(shí)候,，范先生的一位朋友立馬發(fā)現(xiàn),，用來(lái)裝干鍋肥腸的容器邊上有一個(gè)圓筒狀的中空手柄，手柄內(nèi)竟然存在約十幾只活蛆,，爬來(lái)爬去,。

范先生回憶：“我跟幾個(gè)朋友一起在那邊去吃飯，然后菜剛上來(lái)的時(shí)候,，我們也沒(méi)怎么注意它的容器柄,，等到鍋一點(diǎn)著，鍋一熱的時(shí)候,，有好多小蟲(chóng)子就爬出來(lái)了,。”

隨后食客們將此情況向?？谑惺乘幈O(jiān)局作了反映,，執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)飯店的操作間檢查,，發(fā)現(xiàn)該店廚房屬于透明廚房,，消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),，進(jìn)門(mén)就可以清楚地看到操作間每個(gè)角落。同時(shí),，經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),，飯店各種食材并不存在問(wèn)題。那么,，出現(xiàn)活蛆,，究竟是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題呢？

飯店負(fù)責(zé)人羅立海解釋?zhuān)骸八@個(gè)容器里面,，包括外圍我們用開(kāi)水經(jīng)過(guò)高溫消過(guò)毒了的,。就是這個(gè)手把，這是個(gè)空心的,，空心的話(huà)也許是因?yàn)槲覀兩线@個(gè)菜的時(shí)候,，這個(gè)鍋由于廚房的緊缺，是臨時(shí)在儲(chǔ)存間里面找到這個(gè)鍋,。然后拿過(guò)來(lái)就直接用開(kāi)水,，經(jīng)過(guò)高溫一下消完毒就直接上菜了，就疏忽了里面,，掉了個(gè)東西在里面,。幾天沒(méi)用了沒(méi)想到里面長(zhǎng)了蟲(chóng)子?！?/p>

飯店的負(fù)責(zé)人羅先生表示,，出現(xiàn)這種情況，店方承擔(dān)全部責(zé)任并向消費(fèi)者表示由衷地歉意,，今后會(huì)加強(qiáng)餐具清洗消毒環(huán)節(jié)的管理,。

海口市民范先生說(shuō)：“店家已經(jīng)跟我朋友賠償了,，賠償了三千塊錢(qián),。”

飯店負(fù)責(zé)人羅立海表示：“衛(wèi)生部門(mén)的也跟我們?cè)O(shè)計(jì)很多的方案,，包括很多細(xì)節(jié),，我們?nèi)w員工各方面也開(kāi)了一個(gè)會(huì)議。以后這個(gè)鍋,，包括菜品方面,，我們都會(huì)嚴(yán)格的把關(guān)，像類(lèi)似的這個(gè)情況,，下次是絕對(duì)不允許再發(fā)現(xiàn)這樣的事情了,。”

目前,，龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員也已向飯店下達(dá)了責(zé)令整改通知,。

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