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“文昌雞”花樣百出 美食文化借“雞”傳揚(yáng)粵港澳

2017-09-23 19:56:53    中國青年網(wǎng)  參與評論()人

“在海南,,無雞不成宴,,只要是海南廚師都擅長以雞為食材做菜,。隨著文昌雞成為著名的品牌,,文昌雞也遠(yuǎn)銷粵港澳,,成為當(dāng)?shù)鼐萍业闹鞔虿酥??!焙D鲜∥牟胁惋嬇腼儏f(xié)會會長邢濤23日告訴中新網(wǎng)記者,。

圖為市民爭相拍攝美食小吃,。 洪堅(jiān)鵬 攝

  圖為市民爭相拍攝美食小吃,?!『閳?jiān)鵬 攝

當(dāng)天,2017文昌市文化美食節(jié)評選出十大美食,、十大小吃,,其中以文昌雞為主要食材做出的菜肴、小吃占得五席:文昌老鹽焗雞,、椰絲香煎文昌雞,、龍泉隔水蒸雞、農(nóng)家大雞閹以及特色文昌雞飯,。

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