長江日報融媒體消息，重慶娃李俊松在武漢讀大學(xué)，畢業(yè)兩年后,，不回重慶吃火鍋,，也不從事本專業(yè)，反而賣起了熱干面，一天能賣400碗，每月純收入至少一萬五。街坊四鄰都在朋友圈幫他宣傳,。

本科生辭職賣熱干面

2009年，李俊松從重慶來到武漢讀大學(xué),，在武昌理工學(xué)院讀了四年的土木工程,。畢業(yè)時，留在了一家房地產(chǎn)公司做施工督查,，工作滿兩年后動起了創(chuàng)業(yè)的念頭,。“辭職賣熱干面的想法冒出來后,，前后思考了一個月就決定了,。”

李俊松說,，沒有心理斗爭是假的,，周圍親戚也都反對?！稗o職前一個月工資3000多,，這樣耗著什么時候才能買房安家,？況且自己一直有開店的想法?！崩羁∷勺詈筮x擇試一試,。

當(dāng)時，別說做熱干面,，他連廚房都很少進(jìn),。為了開店，他去姨媽家的擔(dān)擔(dān)面小店學(xué)了一個月,；為了學(xué)做熱干面,，專門請教做廚師的哥哥；為了選料,，他把武漢大一點的菜市場走了一遍,。拿出自己僅有的一萬元存款，又問父母借了兩萬,，李俊松的創(chuàng)業(yè)夢想上路了。

顧客在朋友圈為他拉客

前期資金少業(yè)務(wù)不熟練,，李俊松決定找一個租金低的地方練手,。“第一家店開在徐州新村,，一個月租金1000元,。”李俊松現(xiàn)在回憶起來,，還是滿臉興奮,，“剛開業(yè)又激動又緊張，煮的牛肉湯竟然忘記放鹽了”,。沒下過廚的李俊松開始學(xué)習(xí)撣面炒料拌面,，“剛開始煮的面不是沒熟就是煮過了，來吃的顧客提了不少意見,?！?/p>

反復(fù)試錯反復(fù)練習(xí)，李俊松終于做出了味,?！按蟾庞昧税肽辏业臒岣擅娴觊_始被街坊四鄰口口相傳,?！蹦莻€時候，店里每個月只能賺三四千元,?？紤]到手藝已經(jīng)成熟,，李俊松決定找一個人流量大點的地方。去年3月,，李俊松的“熱干面大王”在民主街開張了,。

每天早上，店門口都是排著長隊的顧客,。店里坐不下,，就在門口的板凳上過個早。常光顧的顧客知道李俊松是本科畢業(yè)后,，還在朋友圈為他義務(wù)宣傳,。