今年9月底以來(lái),，冷庫(kù)大蒜開賣后的價(jià)格一路下滑,，不到一個(gè)月的時(shí)間每斤就下跌了三四毛錢。而之前將大蒜存入冷庫(kù)儲(chǔ)存的貿(mào)易商，現(xiàn)在一噸至少要賠上千元,。由于不看好后市行情，眼下一些貿(mào)易商出現(xiàn)了恐慌性拋貨,。

　　冷庫(kù)蒜開賣一路走低 存蒜百噸虧損十幾萬(wàn)

上午九點(diǎn),，在山東省金鄉(xiāng)縣的一家冷庫(kù)門口，工人們正忙著往貨車上裝大蒜,，存蒜商趙立節(jié)告訴記者這批蒜剛剛賣出去,，但價(jià)格不太理想，每斤蒜要賠一塊多錢,。

山東金鄉(xiāng)存蒜商趙立節(jié)表示：“1塊9毛多每斤賣的,，2塊6毛多收的，入到庫(kù)里面雜七雜八的管到3塊左右,?！?/p>

這車蒜賣完，趙立節(jié)今年的200多噸庫(kù)存蒜就全部賣出了,，盡管一共賠了30多萬(wàn)元,，但他寧愿盡快清倉(cāng)。

趙立節(jié)表示：“賣了,，怕以后再落價(jià)了,。擔(dān)心后期價(jià)，現(xiàn)在賠錢也都賣,，都不看好,，今年的存的大蒜噸位多?！?/p>

記者了解到,，目前存蒜商處于全線虧損狀態(tài)。今年大蒜產(chǎn)量達(dá)到630多萬(wàn)噸,，同比增加30%以上,，導(dǎo)致6月份新蒜剛上市時(shí)的收購(gòu)價(jià)是1.7元/斤左右，遠(yuǎn)低于去年同期4元/斤左右的價(jià)格,，但隨后價(jià)格出現(xiàn)上漲,，到7月中旬一度漲至2.8元/斤。今年6到8月份金鄉(xiāng)大蒜入庫(kù)均價(jià)是2.4元/斤左右,，加上冷庫(kù)費(fèi)成本要達(dá)到2.7元/斤以上,。但9月底冷庫(kù)蒜開賣時(shí)，價(jià)格卻從2.3元/斤一直跌到現(xiàn)在的2元/斤左右,。也就是說(shuō),，存蒜商每斤至少要賠0.7元,。一些存了幾百噸的小戶都紛紛認(rèn)賠拋售，而存了幾千噸甚至上萬(wàn)噸的大戶在咬牙堅(jiān)持,。

山東煙臺(tái)大蒜儲(chǔ)存商崔建成表示：“存了一萬(wàn)多噸,，總共資金投入將近六千萬(wàn)，現(xiàn)在賣要賠差不多兩千塊一噸,，我著急也不能賣啊,。”

山東金鄉(xiāng)大蒜經(jīng)紀(jì)人馬壯表示：“賣貨的能占60—70%,，今年整個(gè)出售的積極性還是比較高的,，也有這種恐慌的心理?！?/p>

　　熱錢涌入大蒜 前期收購(gòu)價(jià)被拉升

由于前兩年蒜價(jià)大幅上漲,，讓很多蒜商狠賺了一筆，因此,，今年6月份之后,，全國(guó)各地的掘金客都奔著這個(gè)目的，帶著大量資金涌入金鄉(xiāng)收蒜,、存蒜,。然而，正是這樣的大蒜搶購(gòu)潮,，拉高了大蒜的前期收購(gòu)價(jià)。

2015和2016年蒜價(jià)一路高漲,，最高時(shí)每斤可以賣到9塊錢以上,，一噸蒜存幾個(gè)月就能賺四五千元，高昂的利潤(rùn)吸引更多人進(jìn)入這個(gè)行業(yè),。來(lái)自浙江溫州的何建光以前從事建筑行業(yè),，今年和幾個(gè)老鄉(xiāng)湊錢來(lái)金鄉(xiāng)炒蒜，一共買入了300多噸大蒜,，卻賠了20多萬(wàn)元,。