朱軍：因為當投資其它白酒的時候,，隨著價格的上漲，其它白酒的產(chǎn)量和供應(yīng)量就會放大，供應(yīng)量一放大,，它的價格就會下來,，價格下來的話,，對資金就增加了風險,，而茅臺酒，它每年的產(chǎn)量有限，它的供應(yīng)量有限,，當價格上去了,，它的供應(yīng)量無法增加，所以它的價格能在高位穩(wěn)住,，對資金來說,，這一點才是最重要的。

生肖茅臺炒到近2萬元一瓶?18倍的價格風險有多大,？

另外,，朱軍也告訴記者，本輪茅臺上漲還有另外一個不可忽視的因素,，那就是生肖茅臺被率先炒到了匪夷所思的地步，比如羊年生肖茅臺,，裝的同樣的茅臺酒,，僅僅因為瓶子不一樣，從2016年起,，羊年生肖茅臺的價格就從每瓶1000元左右,，炒到了每瓶17800元還一瓶難求，價格漲了將近18倍,，特殊品種的茅臺酒上漲,，間接帶動了普通茅臺酒價格的上漲。

朱軍：第一年出的馬年茅臺,，到現(xiàn)在已經(jīng)上漲了13倍以上,，猴年茅臺也是上漲了幾倍，雞年茅臺去年出的,，到現(xiàn)在價格也上漲了1倍,。

目前,，不光是茅臺酒廠,，其他酒廠也推出了自己的生肖酒，朱軍告訴記者,，在他們的老酒交易平臺上,，猴年生肖習酒產(chǎn)量只推出了1萬瓶。眼下,，像2016年生產(chǎn)的猴年生肖習酒,，每瓶價格已經(jīng)被炒到了2820元。

朱軍：2016年12月份生產(chǎn)出來的,，也就14個月的時間,，它上漲的幅度就接近70%-80%，目前還在快速上漲的通道當中。

采訪中記者了解到,，郎酒,、瀘州老窖等白酒企業(yè)也開始推出瓶裝白酒按年定價的收藏級白酒產(chǎn)品。但所有品種中,，眼下最暢銷的還是茅臺,。2017年的53度飛天茅臺市場價格，現(xiàn)在已經(jīng)飆升到2000塊錢左右,，達到了歷史高點,。那么，現(xiàn)在去購買收藏2000塊錢一瓶的茅臺酒,，是否有風險呢,？記者專門采訪了部分老酒收藏的職業(yè)藏家。朱春光,，就是老酒收藏圈里赫赫有名的人物,，他重點收藏的品種就是老茅臺。

北京老酒收藏愛好者朱春光：這邊就是我存的一些,，1983年的茅臺，這有8箱茅臺,，對,，這都是整件的，當年的箱子,，給你看看,，這是一箱20瓶，半斤一瓶的,，這是茅臺酒廠當年的裝箱單,，1983年的9月5日的，這都35年了,，每一瓶都是用棉紙包的,，這是地方國營的時候，茅臺的一個特征,。

那么,，像這樣品相好，35年前的老茅臺,，究竟又是怎樣的價格呢,？

朱春光告訴記者，他收藏的茅臺有37年前的老茅臺,，兩年前收的時候一箱是25萬,，現(xiàn)在市場賣到50萬，基本就翻了一倍。

僅僅就這8箱老茅臺,，朱春光在2年時間資產(chǎn)就增值200萬元，那么,，茅臺新酒價格上漲到2000元的今天,，繼續(xù)投資新茅臺風險會有多大呢？朱春光邀請了幾位老酒收藏領(lǐng)域的權(quán)威人士,。于洪山,、楊振東、遲志亮和劉鋼也都具有多年收藏老茅臺的經(jīng)驗,，他們五位收藏了一定數(shù)量的上世紀七八十年代,、年代可考的瓶裝老茅臺，五位藏家也全都擁有國家一級品酒師的資質(zhì),。采訪的現(xiàn)場,，于洪山當場打開了一瓶1980年生產(chǎn)的、業(yè)內(nèi)被稱為三大革命的老茅臺,。