資料圖：一餐廳宴請(qǐng)?jiān)摽h397位環(huán)衛(wèi)工人吃飯,。鄧龍華攝

愛(ài)心餐廳月花4萬(wàn)請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工

5人合伙拿出十多萬(wàn)元已運(yùn)營(yíng)3個(gè)月目前陸續(xù)收到個(gè)人企業(yè)捐助

每天清晨6點(diǎn)多，鄭州市未來(lái)路與隴海路交叉口附近的一家小飯店門口,，二三百名環(huán)衛(wèi)工人排隊(duì)免費(fèi)吃早飯,。記者采訪中了解到，鄭州有5位愛(ài)心人士合伙拿出了十多萬(wàn)元,，在這里開(kāi)了一家“免費(fèi)愛(ài)心餐廳”,，如今這里已運(yùn)營(yíng)3個(gè)月，越來(lái)越多的愛(ài)心人士,、企業(yè)紛紛加入,，冬瓜、米面油,、奶粉,、現(xiàn)金等源源不斷匯入這家餐廳，而其中還有一些食材是受助環(huán)衛(wèi)工捐助的,。

300多名環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃早餐

現(xiàn)場(chǎng)

清晨5點(diǎn)多的鄭州,，冷氣逼人，在未來(lái)路與隴海路交叉口向南500米路東,，環(huán)衛(wèi)工人已排起長(zhǎng)隊(duì),，等待吃早餐。記者在現(xiàn)場(chǎng)估算了一下,，有300多人,。

酸菜湯,、八寶粥、鹵面+饅頭,，一份不夠吃還能再領(lǐng)一份,。幾名身穿紅色義工服的工作人員，正在有序地幫排隊(duì)的環(huán)衛(wèi)工人盛飯,。環(huán)衛(wèi)工師傅們從店內(nèi)搬出塑料凳子,，圍著一個(gè)個(gè)可折疊的餐桌津津有味地吃了起來(lái)。環(huán)衛(wèi)工吃完飯就可以走了,，義工們把碗筷洗刷后,，放進(jìn)滾水里煮，然后放進(jìn)消毒柜,。

記者采訪獲悉,，這家免費(fèi)愛(ài)心餐廳2017年11月初開(kāi)始供應(yīng)免費(fèi)早餐，隨后越來(lái)越多的環(huán)衛(wèi)工趕過(guò)來(lái)吃飯,。

5位愛(ài)心人士每天起早備餐

對(duì)話

“第一天來(lái)了60個(gè)，三天后來(lái)了100多個(gè),，現(xiàn)在平常就是二三百人,，最多一次來(lái)了372個(gè)?！蔽盒s說(shuō),。她是這家免費(fèi)愛(ài)心餐廳的發(fā)起人之一。每天清晨四五點(diǎn)她和幾個(gè)義工趕來(lái)做早餐,，待環(huán)衛(wèi)工人們就餐完畢后,，他們?cè)偎⑼搿⑶逅?，消毒存放,。“我們?dān)心大家各自刷碗人多不方便,，另外刷得不干凈的話影響大家食欲,。”魏小榮說(shuō),。

為啥要開(kāi)一個(gè)向環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)供應(yīng)早餐的店,？魏小榮說(shuō)，她和家人開(kāi)了一家裝修公司,，1年前她生了孩子,，平時(shí)也沒(méi)活兒干，如今孩子由公公,、婆婆照顧,，偶然機(jī)會(huì)她得知環(huán)衛(wèi)工人吃早飯是個(gè)大問(wèn)題,，和幾位好友商量后，就決定合伙出錢租一間門面房,，簡(jiǎn)單裝修后就于2017年11月7日開(kāi)業(yè)了,。

人數(shù)不斷翻番每月支出4萬(wàn)元

困境

記者在這間只有二三十平方米的飯店里看到，進(jìn)門后是堆放整齊的簡(jiǎn)易折疊桌子,、二三百個(gè)塑料凳子,、兩個(gè)大型消毒柜，門面盡頭是餐廳的后廚,，做飯,、洗菜用的各類工具圍成了一圈，布局非常緊湊,。

這么多人來(lái)吃早飯,，每天開(kāi)支很大吧？魏小榮介紹,，由于水電費(fèi)用是先用后交的,，現(xiàn)在還沒(méi)交過(guò)；義工不用給工資,，沒(méi)有人工成本,；房租加上早餐用的食材，一天費(fèi)用1000多元,，每個(gè)月固定費(fèi)用4萬(wàn)元左右,。從2017年11月初到現(xiàn)在，這家免費(fèi)愛(ài)心餐廳已運(yùn)營(yíng)3個(gè)月,，當(dāng)初發(fā)起人湊的十幾萬(wàn)元已經(jīng)快花完了,。

記者在餐廳內(nèi)看到，除了環(huán)衛(wèi)工師傅,，孤寡老人,、留守兒童、流浪者,、低保戶,、殘疾人、農(nóng)民工以及保潔員等都可以來(lái)這里吃飯,，但從運(yùn)營(yíng)這3個(gè)月來(lái)說(shuō),，前來(lái)就餐的基本都是環(huán)衛(wèi)工師傅。

愛(ài)心人士企業(yè)送來(lái)米面油現(xiàn)金

轉(zhuǎn)機(jī)

“以后環(huán)衛(wèi)工師傅們?cè)缟峡梢院饶谭哿??！币患夷谭酃竞幽箱N售部的市場(chǎng)總監(jiān)李宜菲說(shuō)，昨天她捐了100箱奶粉,。聽(tīng)說(shuō)這里有個(gè)供環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃早餐的餐廳,，她向公司申請(qǐng)了一批奶粉和現(xiàn)金送過(guò)來(lái),。據(jù)了解李宜菲昨天捐助的奶粉和現(xiàn)金共計(jì)16萬(wàn)元。除了李宜菲,，另外一家愛(ài)心企業(yè)送來(lái)了幾十袋大米,、幾十桶食用油。

魏小榮介紹,，早在餐廳裝修的時(shí)候，就有愛(ài)心企業(yè)送來(lái)了裝修款,、各類食材等,。此外，還有不少受助的環(huán)衛(wèi)工師傅也送來(lái)了食材和用品，比如冬瓜、南瓜,、紅薯等，還有一位環(huán)衛(wèi)工師傅送來(lái)了50把刷鍋用的刷子,，防治關(guān)節(jié)疼痛的冷敷貼等生活用品,。這些讓魏小榮深感欣慰。她希望越來(lái)越多的愛(ài)心人士,、企業(yè)能參與到幫扶環(huán)衛(wèi)工吃早飯的行動(dòng)中,。