因為鱘鰉魚體態(tài)較大價值很高,，要使用擔架傳遞到運輸車上，確保其不受損傷,。除了用魚卵制作魚子醬,，鱘鰉魚的肉和骨架都可以賣錢，在黑龍江當?shù)?，鱘鰉魚肉20多元一斤供不應求,。雖然鱘鰉魚價值很高，但見效很慢,。負責人李先生介紹,，整個鴨綠江鱘鰉魚和鰉魚養(yǎng)殖,，預估產(chǎn)值上億,，但因為年份不同，一年捕撈量有限,，年產(chǎn)值僅僅千萬左右,。并且，養(yǎng)殖鱘鰉的投資周期長,、數(shù)額大,，絕不可能一網(wǎng)暴富。

魚子醬被稱為黑黃金,，一般國產(chǎn)價格為15元1克,。如果一條100斤的雌性鱘鰉魚能產(chǎn)卵13到15斤，再加上賣魚肉,，最終,，這條魚的價值在12萬元以上。而有些外國產(chǎn)的魚子醬更貴,，最貴的1公斤達到了30萬美元,，幾乎是一公斤黃金價格的2倍。

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