安徽蕭縣叫停老師“試喝”學生牛奶

學生牛奶疑存在安全隱患，縣教體局發(fā)通知要求班主任試喝,；官方回應該工作未執(zhí)行,，無意讓老師承擔風險

近日，安徽宿州市蕭縣教體局下發(fā)通知稱,，因部分學校供應的學生牛奶疑似存在安全隱患,，經檢測合格后恢復供奶,，要求班主任提前一小時試喝，以確保學生飲用安全,。

“班主任喝壞了咋整,？”這個通知引發(fā)網友質疑，認為與其讓老師承擔風險,，不如嚴格把控進貨渠道,，確保牛奶質量。

昨日下午,，蕭縣網宣辦官微發(fā)布通報稱，班主任試喝制度目的在于增強班主任責任心,，并無讓班主任承擔安全風險的意圖,，目前該項工作并未執(zhí)行,，已及時撤銷通知決定,，已停止學生牛奶的供應,。

通知要求班主任落實“試喝制度”

5月18日，蕭縣教體局營養(yǎng)辦下發(fā)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校,、縣直學校(農村)和特殊教育學校的一則通知,，讓不少網友為班主任們捏了一把汗。

這則后經蕭縣教體局證實的通知稱,，蕭縣部分學校供應的兩種品牌的學生奶，因疑似存在安全隱患,，根據縣食藥局意見暫停使用并進行抽樣送檢,，經檢測結果全部合格，經研究于5月28日恢復供奶,。

但在恢復供奶的同時,，該通知還要求落實班主任“試喝制度”,，即每個班級由供奶企業(yè)每天免費提供一盒學生奶，由班主任在學生喝奶前一個小時進行試喝,，待班主任試喝后沒有發(fā)現異樣,，確保安全后方可發(fā)給學生飲用,。

通知還強調,，各學校要確保班主任把此項工作落到實處，提高班主任工作責任心,，如因班主任不按要求操作造成后果的嚴肅處理,。

“教師試喝出問題了怎么辦,？誰來保障教師的安全,？”有部分網友質疑稱，食品安全問題應該是廠家保障,，質監(jiān)部門進行監(jiān)督,，教師的職責是教授知識,，學校應找一個合規(guī)的廠家購買保障安全,，而不是讓教師幫學生試喝,，想要建立學校與家長之間的互信，這樣不合情理的方式顯然不妥,。

網友質疑后“試喝”通知被撤銷

昨日下午2時16分，蕭縣農村義務教育營養(yǎng)改善計劃工作領導小組,，通過蕭縣網宣辦官方微博“蕭縣發(fā)布”回復稱，蕭縣學生飲用奶在供應過程中個別學校出現三盒學生奶脹包,、結塊現象,，經相關部門封存檢測,，系合格產品,，按中標合同約定,，經研究,，準備于2018年5月28日開始恢復學生奶的供應工作,，目前該項工作尚未實施,。

通報稱，縣教體局營養(yǎng)辦在通知恢復學生奶供應的同時,，要求學校落實班主任試喝制度，在網友提出質疑后,，因該項工作并未執(zhí)行,，縣教體局及時撤銷了通知決定,。為確保學生飲食安全，現已停止學生奶的供應,。

■ 追問

學生牛奶供應廠商如何確定,？

昨日下午2時許，蕭縣教體局營養(yǎng)辦主任劉誼回應新京報記者稱,，蕭縣學生飲用奶于去年8月在縣政府采購中心完成招標采購，共有四個品牌的供貨企業(yè)中標,。根據中標合同約定，去年9月1日四家中標企業(yè)均按時將學生飲用奶配送到各供餐學校,。

“在進行招標,、引進前,，有一個專場認證會進行資格預審”，劉誼介紹,，投標的單位需要提供相關資質文件,，通過審核才能參與投標,?！霸嚭取蓖ㄖ刑峒暗膬蓚€品牌都已通過資格審核,。

記者當天還嘗試聯系負責招標的盧姓工作人員,，對方以已不在營養(yǎng)辦工作為由掛斷電話。

“學生奶制度準備改為提供午餐補助,。”劉誼表示,，目前教體局已決定不繼續(xù)購買學生奶,，下一步將會和供應商并邀請廠家進行協調處理后續(xù)事宜，之后會把購買學生奶的資金補到學生的午餐上，“我們也征求了學生和家長意見，學生不太習慣喝牛奶,。目前午餐包含兩菜一湯和主食,，相比以前菜品更多了?！?/p>

學生牛奶被發(fā)現有何問題,？

劉誼介紹，中標的4個品牌分別供應7,、8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學校,，總計負責供應72809名學生，供應時間從去年9月1日至今年6月30日,，“實際上合同也就差一個多月就結束了,。”

據劉誼稱,，早在去年12月6日,，蕭縣大屯鎮(zhèn)一所初中，一位工作人員在發(fā)放學生奶時,，發(fā)現有3包學生奶出現脹包,，于是立即將這批奶收回封存，縣教體局,、縣市場監(jiān)管局及時對相關批次的奶進行封存,，并送至安徽中青檢驗檢測有限公司進行檢驗，結果為合格,。今年5月17日,，按中標合同約定，準備于5月28日開始恢復學生奶的供應工作,，目前該項工作尚未實施,。

劉誼表示，之所以從去年12月份發(fā)現脹包學生奶,，時隔5個多月才發(fā)布通知重新供應學生奶,，“因當時直接封存送檢需要時間，檢驗合格后考慮到冬天天氣較冷,，直到4月份后天氣變暖和,，才決定恢復供應學生奶?！彼榻B說,，蕭縣丁里鎮(zhèn),、王寨鎮(zhèn)、大屯鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)供應“試喝”通知所涉兩個品牌的學生奶,，有3萬余學生飲用,，但從未出現學生飲用學生奶出現不適的癥狀,。

為何實行班主任“試喝”？

劉誼稱,，班主任試喝制度出臺是借鑒外地經驗，“通過開會,、查資料,，看到其他地區(qū)都是用班主任試喝制度來保證學生奶安全,。外地有先例,，并且實施的很好,、可靠，所以就引用了,。”

他表示,，制度出臺是要求每一個班的班主任,，在發(fā)放學生奶的時候，要來到教室?guī)椭鷮W生檢查學生奶,，是否存在安全問題，同時抽取一盒試喝,，確保學生奶沒有問題的情況下，再發(fā)給學生飲用,，以有效防止學生飲食安全事件的發(fā)生,。其目的在于增強班主任領取、查驗,、發(fā)放等各個環(huán)節(jié)的責任心，確保學生飲用安全,，讓學生家長放心，并無讓班主任承擔安全風險的意圖,。

“不是強迫老師一定要喝,，而是根據老師意愿來決定,，如果不愿意試喝,，也不會有處罰”,，劉誼說,，發(fā)布通知后，除網友反映外,，也有老師對該項制度有意見,，便及時叫停了,。

■ 律師說法

學生食物出問題 別讓老師擔風險

北京澤永律師事務所王常清律師表示，當學生食物出現問題時,，首先奶品供應商應當承擔買賣合同的違約責任,；因學校采購問題導致學生身體健康受損,，學校等教育機構應當承擔侵權責任,；教育局等教育行政機關也應承擔相應的行政管理責任。

王常清同時表示,，教師“試喝”明顯是不合理的制度,，教師作為公民和勞動者，其人格尊嚴和生命健康權不容侵犯,。任何機關,、單位都無權強令教師對可能存在問題的奶品進行試喝，這違反了我國民法總則,，如果發(fā)生責任事故,，責任人還可能構成刑事犯罪。

■ 法律規(guī)定

《中華人民共和國民法總則》第一百零九條：自然人的人身自由、人格尊嚴受法律保護,；第一百一十條：自然人享有生命權,、身體權、健康權,、姓名權,、肖像權、名譽權,、榮譽權,、隱私權、婚姻自主權等權利,。

《中華人民共和國民法總則刑法》一百三十四條第二款：強令他人違章冒險作業(yè),，因而發(fā)生重大傷亡事故或者造成其他嚴重后果的，處五年以下有期徒刑或者拘役,；情節(jié)特別惡劣的,，處五年以上有期徒刑。

本版采寫/新京報記者 張彤 實習生 盧功靖