原標(biāo)題:沒喝完的飲料放了一天還能喝嗎?實(shí)驗(yàn)結(jié)果太意外,。,。。
夏天來(lái)了,,很多人都愛喝飲料,。有的時(shí)候喝不完,隨手放在一邊,,什么時(shí)候渴了,,拿起來(lái)接著喝。
但是,,你們知道嗎?這個(gè)時(shí)候,,飲料可能已經(jīng)被污染了……
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:細(xì)菌繁殖速度驚人
最近,,日本的一檔節(jié)目對(duì)6種常喝的飲料做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),將它們打開喝一口后放置24小時(shí),,然后去測(cè)它們的細(xì)菌含量,,結(jié)果每一種飲料當(dāng)中的細(xì)菌含量都特別驚人。
在平均氣溫20℃,,平均濕度79%的房間里,24小時(shí)細(xì)菌增加數(shù)量的檢測(cè)結(jié)果如下:
綠茶:600個(gè)到490個(gè)(綠茶中的兒茶酚,,有抗菌作用,,造成細(xì)菌數(shù)量下降。)
水:600個(gè)到1100個(gè)
大麥茶:600個(gè)到3700個(gè)
可樂:600個(gè)到249萬(wàn)3800個(gè)
純橙汁:600個(gè)到250萬(wàn)3900個(gè)
牛奶咖啡:600個(gè)到517萬(wàn)5900個(gè)
喝過一口的飲料,,細(xì)菌繁殖為何這么快,?
細(xì)菌繁殖得如此之快其實(shí)非常正常。
因?yàn)轱嬃希ㄊ澄铮┰诿芊獍b階段屬于真空狀態(tài),,開蓋和飲用之后很容易接觸到嘴里或者空氣當(dāng)中的細(xì)菌,。在后續(xù)的存放過程中,只要有合適的外界條件(溫度和濕度)和適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分,,細(xì)菌就會(huì)迅速繁殖,。
飲料當(dāng)中富含糖分,如果是牛奶和咖啡,,還含有部分蛋白質(zhì),,這些恰恰是細(xì)菌繁殖所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)所處的環(huán)境是平均氣溫20℃,,平均濕度79%,,這正是絕大多數(shù)細(xì)菌的適宜繁殖環(huán)境。所以,,在這樣的條件下,,細(xì)菌繁殖如此迅速正常。
開蓋后放了一段時(shí)間的飲料還能不能喝,?
任何微生物想要產(chǎn)生致病作用都要達(dá)到一個(gè)量的限定,。我們正常情況下飲用的“量”很少,就算喝掉存放24小時(shí)之后的飲料,,其實(shí)問題也是不大的,,而且很多人都這樣做過。
當(dāng)然,,盡管問題不大,,也并不建議大家這樣做,如果大量攝入,,不免會(huì)帶來(lái)危害。
如何降低飲用的衛(wèi)生(細(xì)菌)危害,?
首先,不建議大家喝飲料,,尤其是甜飲料,。喝得越多,離齲齒,、肥胖,、糖尿病、痛風(fēng)等慢性疾病就更近了一步,。
其次,,如果要喝,最好少量飲用,。飲用時(shí)最好倒在杯子里喝,,避免交叉污染,傳播細(xì)菌等微生物,。
最后,,未喝完的飲料請(qǐng)密封冷藏保存,,而且要盡快喝完(不超過12小時(shí))。最好是飲用小包裝飲料,,現(xiàn)喝現(xiàn)開,,避免剩余。