一位業(yè)內(nèi)人士也告訴記者，之所以瑞幸咖啡會虧錢,，很大程度上是因為初期的補貼和開店消耗了大量現(xiàn)金,。而從瑞幸咖啡的背景來看,，來自神州系的高管，在中國競爭最激烈的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)——網(wǎng)約車中摸爬滾打,，對于以補貼搶用戶的模式駕輕就熟,。

針對瑞幸咖啡是否還會持續(xù)虧損下去的一個重要判斷標(biāo)準(zhǔn)，就是在后續(xù)的市場行為中,，補貼會不會退坡,。一般而言，花巨資對市場進(jìn)行補貼,，認(rèn)為是為了培育消費習(xí)慣,。但喝咖啡的習(xí)慣在一二線城市已經(jīng)很普及，并不像網(wǎng)約車,、共享單車一樣是新生事物,，因此有人質(zhì)疑瑞幸咖啡花錢補貼的必要性。

瑞幸咖啡創(chuàng)始人錢治亞曾表示,，用戶補貼是短期占領(lǐng)市場的既定戰(zhàn)略,，未來相當(dāng)長的時間仍需要采取補貼策略，但會適度調(diào)整力度,。而楊飛也在上述朋友圈中表示,，新零售咖啡碰到的競爭對手，普遍比較“溫柔”,，沒有單車,、網(wǎng)約車等那么殘酷的競爭環(huán)境，因此從補貼的量上來看,，也遠(yuǎn)沒有那么夸張,。

其次，咖啡店的銷售品類比較多元,，除了咖啡之外,，還包括甜點、輕食等產(chǎn)品線,，在咖啡銷售的同時,，也能創(chuàng)造更多的收入增長點。同時,，瑞幸咖啡的很多網(wǎng)點相對占地面積更小也更集約,，開店開銷相對較低。

更重要的是,，隨著新零售的不斷深入發(fā)展,，用戶獲得成本也持續(xù)增加。中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者,，目前新零售用戶的獲得成本,，高達(dá)300元/人,，而在他的測算中，瑞幸咖啡的獲得成本不足80元/人,，已經(jīng)是不錯的成績,。

中國咖啡館行業(yè)正快速增長，未來市場份額仍有提升空間,。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計,，2017年我國咖啡館行業(yè)總銷售規(guī)模1024億元，2011-2017年復(fù)合增速達(dá)13%,，未來將持續(xù)快速發(fā)展,。而行業(yè)的快速發(fā)展主要受益于居民消費水平提升、咖啡文化的逐漸滲透以及咖啡更強的消費粘性,。