外賣傭金上漲，商家直呼送不起,！已經(jīng)有餐廳偷偷在你的外賣APP名單里消失...

點(diǎn)外賣,，現(xiàn)在已成為眾多消費(fèi)者一大常規(guī)的就餐形式。只要在手機(jī)上簡單操作一下,，自己喜愛的美食就可以送到身邊,。

可最近不少消費(fèi)者反映，自己網(wǎng)上常光顧的餐飲店竟悄悄退出了網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái),，這究竟是怎么回事呢,？

近期，不少南寧的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),，一些餐飲商家在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)上下架了,。

消費(fèi)者 小黃：想吃的東西就沒有了，就不方便了,。

南寧某品牌快餐店 覃店長：網(wǎng)站傭金兩個(gè)月之前是18個(gè)點(diǎn),，應(yīng)該是從2018年11月份開始，就漲到22個(gè)點(diǎn),。

這位店長告訴記者,，最初他們與美團(tuán)外賣合作時(shí),，傭金是15%，后來調(diào)到18%,，如今又上調(diào)到22%，他們感覺有點(diǎn)難以負(fù)擔(dān)了,。

南寧某品牌快餐店 覃店長：比如賣出100塊,，我給平臺(tái)22塊，那我還有人工還有房租,，所以根本不賺什么錢,。

一家螺螄粉店的店長說,，他們的網(wǎng)絡(luò)外賣傭金也從20%上調(diào)到了21%,，而餐飲業(yè)利潤一般是30%到40%，外賣傭金確實(shí)有點(diǎn)高了,，可目前店里主要做線上生意,，所以只能扛著。

南寧某螺螄粉店 賀店長：比如100個(gè)人,，來50個(gè)人,，有50個(gè)人是在線上吃，那你要做另外50個(gè)人,，一定要做平臺(tái)的生意,。

隨后，記者又走訪了一些奶茶店和咖啡店,，商家們表示,，從2018年下半年開始，一些網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)確實(shí)上調(diào)了外賣傭金,，所以一些店家就退出了外賣平臺(tái),。

對(duì)此，美團(tuán)外賣的工作人員表示,，提高傭金主要是因?yàn)楣具\(yùn)營成本以及人工費(fèi)用增加,，至于有商家退出平臺(tái)，一方面是由于店鋪轉(zhuǎn)讓以及合同到期,，另外就是一些商家本身競爭力不強(qiáng),，退出是市場優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。

面對(duì)不斷提高的傭金,，一些餐飲商家表示，將嘗試安排自己的騎手配送外賣。

南寧某連鎖品牌餐飲店主管：現(xiàn)在就在想辦法,，看能不能在線下這一塊發(fā)展自己的業(yè)務(wù),。

餐飲商家欲回歸自己做外賣的原點(diǎn)，業(yè)界生態(tài)又是一場輪回,？