李老板：“（為什么帶我們到這里來？）因為他們是杭州總代理。”

和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店老板娘：“我還沒拿到（李老板：他們是總代理）我現(xiàn)在還沒拿到這個權(quán)限,。”

老板娘認為李老板的舉報行為不是因為良心過不去,？

這家店的老板娘說,，她還沒成為合肥好和餐飲的杭州總代理，對李老板的舉報行為,，她認為根本不是因為良心的問題,。

和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店老板娘：“他是因為自己生意不好，跟公司有什么糾紛,?！?/p>

李老板：“公司跟我協(xié)商，退我加盟費,，退我保證金,，我都不要?！?/p>

和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店老板娘：“我是加盟店,，你也不需要到這里，來錄制什么的?！?/p>

老板娘用手擋住了攝像機鏡頭,。李老板說，他和來老板都認識這家店的孫老板,，孫老板自稱是總代理,，來參觀了之后，李老板和來老板才加盟的,。

和滿居永和豆?jié){杭州濱江濱興店孫老板：“我們也是當(dāng)時到合肥去考察,，然后我們在這里開了一家，李老板可能要加盟,，因為我先開,，他們公司，就叫李老板到我這邊來看,，是這么一個加盟店（喂）我先忙了,，再見?！?/p>

孫老板掛掉了電話,，再打過去就不接了。

市場監(jiān)管部門介入調(diào)查

記者把情況反映給了濱江區(qū)市場監(jiān)管局,，等了一陣長河市場監(jiān)管所執(zhí)法人員趕到了,，不過，這次店員把記者擋在了門外,。

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此前報道：廉價速食包加熱變外賣 部分產(chǎn)品無“質(zhì)量安全”標(biāo)識

注射大豆蛋白的牛肉,、放了一年的排骨粒、反復(fù)腌制的冷凍肉……日前,，一則廉價外賣速食包再加熱的視頻在網(wǎng)上熱傳,，視頻顯示，以冷凍一年的排骨為原料的速食包流向了美團,、餓了么等外賣商家,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前網(wǎng)上有大量廉價速食包熱賣,，全部標(biāo)有“外賣”,、“快餐”、“便當(dāng)”等關(guān)鍵詞,，且部分產(chǎn)品無“質(zhì)量安全”標(biāo)識,。從商品評價看，這些速食包的購買群體多為從事餐飲服務(wù)的商家,，外賣行業(yè)食品安全問題亟待監(jiān)管,。

最高不到十元的速食包

兩塊錢的照燒雞腿肉、荷葉糯米雞、三塊錢的香菇雞肉粥,、六塊錢的豉汁排骨,、紅燒牛腩、金牌啤酒鴨……在多個電商平臺上,，記者看到有大量可供外賣使用的速食包熱銷,。從湯品、米粥到面條,、炒飯,、蓋澆飯甚至牛排,、意面,，這些速食包基本覆蓋了快餐的多數(shù)品類。單價極低,，是這些速食料理包的共同特點,。無論是“毛氏紅燒肉”還是“日式肥牛”,、“臺式鹵肉”,，這些產(chǎn)品的最高價格均不超過10元一包，肉類產(chǎn)品最低售價僅兩元左右,。

低價,、半成品、加熱即可,，這些特點讓速食料理包銷量可觀,。記者看到，一款名為“10款快餐外賣菜肴包”的套餐產(chǎn)品售價為72元,，包含日式雞丁,、胡椒雞排、咖喱牛肉等品種,，月銷量達5331件,，累計評價更是達到18994條。另一款包含有10種蓋澆飯菜肴的套餐售價更是低至38元,，月銷量達1301件,。值得注意的是，這些料理包雖然大多標(biāo)有生產(chǎn)廠家,、保質(zhì)期,、執(zhí)行標(biāo)準等信息，但部分產(chǎn)品仍無食品質(zhì)量安全的“QS”標(biāo)志,，存有一定隱患,。

購買者多為外賣餐飲商家

“外賣一小時出餐500份！”在售賣“蒸燴煮方便料理包”的網(wǎng)店里，記者看到其首頁和所有商品的詳情頁均顯著標(biāo)有“做外賣,、零技術(shù),、免廚師、出餐快”的宣傳字樣,?！鞍蚜侠戆诺椒兴镏?0分鐘或微波爐3分鐘加熱就可以直接用了?！币粋€名為“新某快餐原料批發(fā)企業(yè)店”的客服也告訴記者,，他們的主要客戶多為餐飲企業(yè)，特別是價格較低的料理包,，基本買方都是外賣商家,。該客服人員還透露，料理包用來做餐飲只是基礎(chǔ),，不可能用1袋料理包和1袋米飯就出餐,，需要搭配鹵蛋烤腸自制蔬菜，“這樣擺盤才好看,，分量足,，我們可以提供教學(xué)視頻?！?/p>

事實上,，從這些月銷量過千的速食包評論中可以看到，這些料理包大多為商用：“成本低,，品相不錯,，我這邊以后就你家了，長期合作,?！薄鞍l(fā)貨真快，用著出餐也快,，會長期合作,。”與此同時,，也有不少買家表示料理包的質(zhì)量堪憂,，“味道一般，微波爐加熱之后全部是湯,，沒有賣相,，被投訴了”、“東西全部軟綿綿的,，有異味,，需要重新加工”,。由此可見，這些廉價料理包的質(zhì)量不容樂觀,。

亟待建立食品安全生態(tài)圈

業(yè)內(nèi)人士向記者透露,，不僅是外賣商家，不少茶餐廳,、咖啡館使用冷凍速食包出餐品早已是行業(yè)公開的秘密,。而這些速食包的品類，已經(jīng)發(fā)展到幾乎能覆蓋絕大多數(shù)常見的中西式快餐,，“外賣要求出餐送餐快,，加上一些商圈不允許油煙、明火,，直接購速食包的話,，可以省去廚房占地面積，節(jié)約人力成本高,、初次投入大的問題,，口味也相對可控,?！?/p>

“沒有安全資質(zhì)的速食包存在很大的安全隱患，消費者很難靠自己的口感經(jīng)驗去甄別這些工業(yè)化食品,?！敝袊称樊a(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬對記者表示，國家在這方面監(jiān)管上早有健全的法律法規(guī),，但執(zhí)法部門在監(jiān)管監(jiān)督上還需加強,，“更重要的是，我們需要從政策端,、產(chǎn)業(yè)端,、平臺端、渠道端,、消費端打造一個食品安全的良性生態(tài)圈,，從政策上監(jiān)管引導(dǎo)生產(chǎn)商家、外賣平臺,、送餐團隊等,，只有這樣，才能從產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)保障整個食品安全體系,?！?/p>