民間一直都有“桃飽人，杏傷人,，李子樹(shù)下埋死人”的說(shuō)法,。對(duì)記者的疑問(wèn)，蔡紅琳解釋說(shuō),，并非是水果有毒吃了會(huì)傷人死人,，而是任何食物超量都會(huì)打破身體的代謝平衡，引起身體不適,。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的每日水果量是200-400克,，王女士5天吃6斤車(chē)?yán)遄樱B續(xù)多日大大超過(guò)了水果的最高量,，出現(xiàn)身體不適并不稀奇,。

蔡紅琳指出,，水果性味寒涼，冬季天氣寒冷,，并不適合大量進(jìn)食水果,，特別是一些體質(zhì)虛寒的人?！拔覀兲岢援?dāng)?shù)氐臅r(shí)令食物,。”她解釋,，重慶和武漢氣候相似,，冬季的水果主要是柑橘類，像橘子,、柑子,、柚子等性溫的水果最為適合，但一次也不要超過(guò)400克,。

記者劉璇 通訊員彭夏麗 嚴(yán)睿