每年招生數(shù)翻番2019年會招200人

北青報記者了解到，該校的招生途徑包括單獨招生和統(tǒng)招,，每年的單獨招生在3月份左右,，招生對象為具有湖北省戶籍的應往屆中職畢業(yè)生和往屆高中畢業(yè)生，年齡需在40周歲以內(nèi),，會進行文化課和專業(yè)技能的考核,。統(tǒng)招的話就是全國各地的考生通過每年的高考報名，需要符合國家規(guī)定的分數(shù)線,，三個專業(yè)學費標準均為5000元/年,。

2017年學校計劃三個專業(yè)各招50人，實際招生86人,?！拔覀儺敃r有心理準備，任何一個新的事物在剛出現(xiàn)時總會遇到困難,，我們只能靠就業(yè)和競爭力打造知名度,?！睂W校工作人員說，很多人并不看好?？?，“小龍蝦學院”剛出現(xiàn)的時候大家持觀望態(tài)度。后來,，我們學生的實習單位找的都不錯,。第二年我們的招生增加到100多人，今年我們計劃將招生增加到200人,。

準畢業(yè)生做大廚平均月薪超一萬元

“小龍蝦學院的教學目標不在于滿足個人想吃的愿望,，而在于就業(yè)?！睂W校工作人員告訴北青報記者,，即使普通的制作小龍蝦的大廚，月薪也在七八千元左右,?！拔覀兊膶W生接受的是更專業(yè)的培訓，競爭力更強,?！?/p>

“如今，按照兩年學制的計劃,，2017年入學的學生即將畢業(yè),，所有的準畢業(yè)生甚至是2018年入學已經(jīng)進入實習期的學生已經(jīng)被企業(yè)預定一空。將來他們的最低月薪也有8000元,，一萬到兩萬元的月薪也并不少見,，總的來說平均下來，這屆畢業(yè)生的月薪能超過一萬元,?！?/p>

關于首批小龍蝦專業(yè)準畢業(yè)生的工作地點，學校工作人員說,，他們有的在五星級飯店,，有的是在連鎖的餐飲公司，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學生主要在后廚做大廚,，薪資相對高一點,。餐飲管理和市場營銷的學生，主要負責店面管理和銷售業(yè)務,，做的是店長或者經(jīng)理,。

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