每年招生數(shù)翻番2019年會招200人
北青報記者了解到,該校的招生途徑包括單獨招生和統(tǒng)招,,每年的單獨招生在3月份左右,,招生對象為具有湖北省戶籍的應往屆中職畢業(yè)生和往屆高中畢業(yè)生,年齡需在40周歲以內(nèi),,會進行文化課和專業(yè)技能的考核,。統(tǒng)招的話就是全國各地的考生通過每年的高考報名,需要符合國家規(guī)定的分數(shù)線,,三個專業(yè)學費標準均為5000元/年,。
2017年學校計劃三個專業(yè)各招50人,實際招生86人,?!拔覀儺敃r有心理準備,任何一個新的事物在剛出現(xiàn)時總會遇到困難,,我們只能靠就業(yè)和競爭力打造知名度,?!睂W校工作人員說,很多人并不看好???,“小龍蝦學院”剛出現(xiàn)的時候大家持觀望態(tài)度。后來,,我們學生的實習單位找的都不錯,。第二年我們的招生增加到100多人,今年我們計劃將招生增加到200人,。
準畢業(yè)生做大廚平均月薪超一萬元
“小龍蝦學院的教學目標不在于滿足個人想吃的愿望,,而在于就業(yè)?!睂W校工作人員告訴北青報記者,,即使普通的制作小龍蝦的大廚,月薪也在七八千元左右,?!拔覀兊膶W生接受的是更專業(yè)的培訓,競爭力更強,?!?/p>
“如今,按照兩年學制的計劃,,2017年入學的學生即將畢業(yè),,所有的準畢業(yè)生甚至是2018年入學已經(jīng)進入實習期的學生已經(jīng)被企業(yè)預定一空。將來他們的最低月薪也有8000元,,一萬到兩萬元的月薪也并不少見,,總的來說平均下來,這屆畢業(yè)生的月薪能超過一萬元,?!?/p>
關于首批小龍蝦專業(yè)準畢業(yè)生的工作地點,學校工作人員說,,他們有的在五星級飯店,,有的是在連鎖的餐飲公司,烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學生主要在后廚做大廚,,薪資相對高一點,。餐飲管理和市場營銷的學生,主要負責店面管理和銷售業(yè)務,,做的是店長或者經(jīng)理,。