市場(chǎng)新發(fā)地加大冷庫儲(chǔ)存量

連續(xù)的降雨天氣,，導(dǎo)致北京蔬菜價(jià)格波動(dòng)上行。8月10日,，北京青年報(bào)記者從北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到,，為了加大降雨天氣市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)，新發(fā)地積極引導(dǎo)商戶從各地調(diào)貨,，冷庫儲(chǔ)存量加大,，并且敞開大門，免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和出場(chǎng)費(fèi),，加快交易速度,。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月9日,，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是1.86元/公斤,，前幾天加權(quán)平均價(jià)是1.81元/公斤左右。

北京新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B,，從7月下旬到8月初,，新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯下降,，且明顯低于去年同期水平。近期價(jià)格雖然出現(xiàn)小幅上漲,，但還是低于去年同期水平,，處于近幾年同期相對(duì)較低的價(jià)位。

因?yàn)榻谑苋珖蠓秶涤晏鞖獾挠绊?，很多蔬菜在采摘,、運(yùn)輸方面受到一些影響，造成短時(shí)間價(jià)格出現(xiàn)反復(fù),。由于受到高溫和降雨的影響,，個(gè)別品種的質(zhì)量差異會(huì)逐漸加大，價(jià)格差距也會(huì)拉大,。質(zhì)量下降的,，價(jià)格降幅較大，質(zhì)量較好的,，價(jià)格走高,。

張?jiān)铝毡硎荆芙涤晏鞖庥绊?，不少商戶蔬菜進(jìn)京運(yùn)輸受阻,，對(duì)此新發(fā)地組織商戶及時(shí)在各地組織貨源進(jìn)京，對(duì)一些易儲(chǔ)存的蔬菜也加大了冷庫的儲(chǔ)存量,，保證出現(xiàn)強(qiáng)降雨道路擁堵時(shí)市場(chǎng)供應(yīng)量充足,，“降雨時(shí)段市場(chǎng)的大門也是敞開放行的，免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和出場(chǎng)費(fèi),，加快蔬菜水果的交易速度,。”張?jiān)铝照f,。

據(jù)了解,，近期蔬菜價(jià)格波動(dòng)上行主要是受到天氣影響，由于今年夏天北方產(chǎn)區(qū)蔬菜整體長(zhǎng)勢(shì)良好,，供應(yīng)充足,，單個(gè)品種價(jià)格波動(dòng)的時(shí)間都比較短暫，對(duì)蔬菜價(jià)格整體走勢(shì)影響并不很大,。

從今年截止到目前的蔬菜供應(yīng)形勢(shì)來看,，后期的供應(yīng)應(yīng)該會(huì)好于2018年的同期。同時(shí),，去年8月中下旬,，山東濰坊曾發(fā)生洪澇災(zāi)害，影響了10月份蔬菜的正常供應(yīng),，今年估計(jì)不會(huì)出現(xiàn)去年那樣的狀況,，新發(fā)地市場(chǎng)整體蔬菜價(jià)格走勢(shì)應(yīng)該是以穩(wěn)定為主,。

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