可食用陸生動物名單：豬牛等18種傳統(tǒng)畜禽含駱駝(2)

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2020-04-09 14:42:21 上觀

《決定》出臺后,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在兩次全國性畜禽遺傳資源調(diào)查和摸清遺傳資源家底基礎(chǔ)上,，加快了《目錄》制訂工作，征求了36個中央部門、31個省級人民政府和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團的意見,，召開專題座談會,，聽取相關(guān)科研院所,、高等院校及產(chǎn)業(yè)界等專家學(xué)者的意見,，不斷修改完善，形成《目錄》,。

《目錄》立足我國畜禽養(yǎng)殖實際,，嚴格掌握四個原則：堅持科學(xué)，列入《目錄》的畜禽必須經(jīng)過長期人工飼養(yǎng)馴化,，有穩(wěn)定的人工選擇經(jīng)濟性狀,；突出安全，優(yōu)先保障食品安全,、公共衛(wèi)生安全,、生態(tài)安全；尊重民族習(xí)慣,，考慮多民族生產(chǎn)生活需要和傳統(tǒng)文化等因素,；與國際接軌，參照國際通行做法和國際慣例等,。

對于特種畜禽,，《目錄》說明指出，梅花鹿,，其養(yǎng)殖歷史悠久,，已經(jīng)形成完善的產(chǎn)業(yè)體系；馬鹿,，其在新疆,、甘肅、寧夏和內(nèi)蒙古等西部少數(shù)民族地區(qū)有傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣,；馴鹿,，主要分布在內(nèi)蒙古根河市及其周邊地區(qū)，是鄂溫克族重要的生產(chǎn)生活資料,；羊駝,，為引入品種，馴養(yǎng)歷史悠久,，用途多樣,；珍珠雞、雉雞,、鷓鴣,、綠頭鴨、鴕鳥（包括非洲鴕鳥,、美洲鴕鳥,、澳洲鴕鳥（鴯鹋））等，多為國外引進品種,，養(yǎng)殖技術(shù)成熟,；水貂、銀狐,、藍狐,、貉等毛皮動物，我國已經(jīng)培育出適宜家養(yǎng)的品種,，主要用于毛皮加工和產(chǎn)品出口,，非食用。

《決定》明確了列入畜禽遺傳資源目錄的動物,，屬于家畜家禽,，適用《畜牧法》的規(guī)定。這表明,，“人工養(yǎng)殖的動物只要列入國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法制定并公布的畜禽遺傳資源目錄,，就可以按其規(guī)定的方向進行利用。列明為食用的,，就允許食用,。”

此次征求意見,，狗未被列入目錄,，不少網(wǎng)友和代表認為，伴侶動物是分享人類家園和生命的動物,，建議應(yīng)當(dāng)進一步完善動物防疫法律體系,，全面禁止食用不可屠宰食用的動物，其中應(yīng)當(dāng)包括伴侶動物,。

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