在重慶回鍋肉里吃到青椒報(bào)警：明明說好不辣的,！

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2020-06-02 09:14:51 搜狐

原標(biāo)題：外地游客在重慶吃飯，因回鍋肉里有辣椒報(bào)警：明明說好不辣的,！

我一直認(rèn)為旅游的樂趣,，特色美食占了很大比例，沒有美食的旅程不完美,。所以,，窮游的快樂是殘缺的。一方水土養(yǎng)一方人,，每個地方的人的飲食習(xí)慣都不太一樣,，比如湖南四川吃辣，山西吃酸,，貴州吃酸臭,，江浙滬吃甜……我每到一個地方，都會入鄉(xiāng)隨俗穿街走巷追尋當(dāng)?shù)卣诳谖兜拿朗?，如果這也不吃那也不吃,，那豈不白來了？

但還真有人口味較為挑剔,，有一些不吃辣的人真的就一丁點(diǎn)辣都吃不了,。最近在重慶就因?yàn)榭谖秵栴}，發(fā)生了這么一起爭執(zhí),，后來還報(bào)了警,。外地游客李女士在沙坪壩吃飯，聽說回鍋肉是川菜之首,，而重慶菜也是川菜,，便想試試這聞名已久的回鍋肉的味道。于是她點(diǎn)了個回鍋肉,，并叮囑飯店老板不要辣,，一丁點(diǎn)辣都不要。

結(jié)果等回鍋肉上桌之后,，李女士發(fā)現(xiàn)里面有辣椒,，除了青椒打底，上面還有幾個油辣子,。她就問老板說好不要辣的,，這又放了辣椒，什么意思,。但老板卻說這就是她點(diǎn)的不辣回鍋肉,，雖然放了點(diǎn)辣椒，但真的不辣,。也許李女士真的是完全吃不了辣,，就說這有辣的回鍋肉不要了,，要么換成四季豆，要么退錢,。但老板卻覺得不放辣椒的回鍋肉還是回鍋肉嗎,，所以李女士就是故意挑剔砸場子的，堅(jiān)決不退錢,，也不換菜,。

好不容易來一趟重慶旅游，心情原本是好好的,，卻因?yàn)橐坏啦私o破壞了,。李女士心里窩火，就當(dāng)場報(bào)了警,。警察到了后,，李女士讓警察評評理，看這回鍋肉是不是辣的,。警察也是無奈,，對李女士解釋，川菜多少會放點(diǎn)辣椒,，這點(diǎn)辣椒對重慶人來說確實(shí)是不辣的,。當(dāng)然，警察同時還跟老板做了工作,，最后老板把錢退給了李女士,。

筆者在吃貨的路上走了許多年，似乎確實(shí)沒見過完全不辣的回鍋肉,。讓川菜廚師做不辣的回鍋肉,、不辣的麻婆豆腐，估計(jì)也做不出來,，即使做出來也不會好吃,。這不是猜測的，平時跟各地的朋友吃飯,，為了迎合他們的口味,，曾經(jīng)點(diǎn)過不辣的酸菜魚、不辣的麻婆豆腐,，結(jié)果真的難以入口,。廣東的廚師一般都做不太好川菜,，四川的廚師做粵菜也同樣道理,。所以李女士要老板做完全不辣的回鍋肉，確實(shí)有點(diǎn)為難老板了,。

只不過,，這老板也實(shí)在太軸,，畢竟每個人都有自己的口味，你覺得不辣,，不代表別人覺得不辣,，萬一人家對辣過敏呢？既然做不來完全不辣的回鍋肉,，那在人家點(diǎn)菜時就應(yīng)該說清楚會放一點(diǎn)辣椒什么的,，或者給人家換個四季豆也是可以的嘛，為這點(diǎn)小事麻煩警察有點(diǎn)不應(yīng)該,。

如果在飲食上有什么禁忌的朋友,，比如不吃辣，不吃蔥,，不吃香菜之類的,，在外地旅游點(diǎn)菜時除了要叮囑店家之外，最好把后果講得嚴(yán)重點(diǎn),，比如吃了辣會過敏,，吃了蔥會嘔吐什么的，這樣就會減少很多麻煩,。就算發(fā)生上面回鍋肉的事情,，最起碼也可以愉快地?fù)Q菜：老板你總不能讓我過敏讓我嘔吐吧？

(責(zé)任編輯：盧書敏 CN069)

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