香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質(zhì) 77款香脆零食有70款含可致癌物質(zhì)

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2020-08-18 10:00:33 中國網(wǎng)

【香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質(zhì)】香港消委會(huì)(消委會(huì))17日舉行記者會(huì)，公布了近期對嬰兒配方奶粉及薯片,、蝦條等香脆零食樣本的檢測結(jié)果。其中,，15款奶粉樣本均含有污染物氯丙二醇,，且有9款具有可致癌的環(huán)氧丙醇,；而77款香脆零食樣本中，有70款含可致癌的丙烯酰胺,。

據(jù)悉，消委會(huì)近期檢測了15款密封包裝嬰兒配方奶粉,，發(fā)現(xiàn)全部樣本均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD),，食用過量或損害腎功能或男性生殖能力。而當(dāng)中含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”,，每公斤含有120微克3-MCPD,，若按建議份量喂哺嬰兒，會(huì)超出歐洲食物安全局的建議攝入限量,。同時(shí)，有9款樣本測出含有具基因毒性,、致癌性的縮水甘油酯(GE),，含量最高的樣本為“雪印”，但低于歐盟規(guī)定的每公斤50微克上限,。

另外,，15款奶粉樣本均含有微量鉛，含量最高的樣本“mei ji”為每公斤0.01毫克,，但符合《2018年食物摻雜(金屬雜質(zhì))修訂規(guī)例》及食物法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)上限,，相信不會(huì)對嬰幼兒健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。消委會(huì)并發(fā)現(xiàn),，有6款樣本標(biāo)簽中的營養(yǎng)素含量與測試結(jié)果有差距，超出相關(guān)指引的規(guī)管容忍限度,。

香脆零食樣本方面,，消委會(huì)共檢測了67款市面上的密封包裝香脆零食樣本，包括29款薯片及薯?xiàng)l,、13款蝦片及蝦條,、12款粟米脆片及粟米條、7款蔬菜脆片,、3款藜麥片,、3款番薯及甘薯類脆片,。發(fā)現(xiàn)29款薯片及薯?xiàng)l樣本均含有可致癌的丙烯酰胺，含量由每公斤12微克到2614微克不等,。當(dāng)中更有9款高于基準(zhǔn)水平,，含量最高的Topvalu Best Price Potato Chip Salt Flavor比基準(zhǔn)水平高出近2.5倍,。而10款來自餐廳,、快餐店及小食店的即食薯?xiàng)l、薯格及薯餅,，亦含有丙烯酰胺,，含量為每公斤38微克至964微克不等。Five Guys薯?xiàng)l,、宜家家居香脆薯格及意粉屋的星星薯餅均超出基準(zhǔn)水平。

檢測亦發(fā)現(xiàn),，有55款密封包裝香脆零食樣本屬于高脂,，以薯?xiàng)l及薯片最為嚴(yán)重。其中,，有3款的總脂肪含量,，比食安中心所訂的高脂食物參考水平高出一倍多，最高的卡樂B宅卡B紫薯?xiàng)l(原味),，每100克食物含43克脂肪,。消委會(huì)指出，密封包裝的蝦片及蝦條,、粟米脆片及粟米條,、藜麥片3類樣本，丙烯酰胺及總脂肪含量相對較低,，但平均鈉含量較高,，過量攝取有機(jī)會(huì)增加患高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

原標(biāo)題:香港測出9款嬰兒奶粉含有致癌物質(zhì),，都是哪9款,？

(責(zé)任編輯：盧書敏 CN069)

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