為避免餐飲浪費(fèi) 天津一飯店推出女版盒飯
原標(biāo)題：別浪費(fèi),！雙峰道一飯店推出“男女版”盒飯
為避免餐飲浪費(fèi),，本市餐飲門店頻出“妙招”，記者今天從市餐飲協(xié)會(huì)了解到,，位于雙峰道的一家飯店給盒飯按性別進(jìn)行分類,，推出更適合女性顧客的“女版”的盒飯。
記者了解到,，給盒飯分類主要是對(duì)米飯的分量進(jìn)行了調(diào)整,，輔食沒有變化。
資料圖新華社記者劉穎攝（圖文無關(guān)）
“我們發(fā)現(xiàn)給一些單位配送的盒飯,，經(jīng)常有剩米飯的現(xiàn)象,，尤其是女性顧客，由于飯量比男性顧客偏小所以剩飯較多,。
想著怎么避免浪費(fèi),，我們就對(duì)米飯量進(jìn)行了調(diào)整，以前一盒盒飯的米飯是275克左右,，現(xiàn)在男版盒飯米飯量不變,，女版盒飯的米飯量減為225克左右，我們?cè)诮o附近單位配送盒飯時(shí)統(tǒng)計(jì)好女性顧客的數(shù)量,，并
征求配送單位和顧客的意見,，目前都受到了肯定?！憋埖曦?fù)責(zé)人說道,。根據(jù)粗略計(jì)算，
以該飯店每日配送1000盒盒飯為例，每天就能節(jié)約大概50千克的米飯,，約合25千克的大米,，一年就可以節(jié)約近萬公斤的大米。
市餐飲協(xié)會(huì)膳食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任屈慧敏認(rèn)為,，給盒飯這種分類方式,，可以方便消費(fèi)者根據(jù)自己的飯量自由選擇，避免了不必要的浪費(fèi),，值得餐飲企業(yè)推廣,。
網(wǎng)友評(píng)論
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