為啥總是冷鏈“掉鏈子”,？進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛ο荆?/h1>

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2020-12-19 08:49:35  新京報(bào)

原標(biāo)題：為啥總是冷鏈“掉鏈子”？進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛ο?？一文讀懂

據(jù)央視新聞客戶端消息,，最近，多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢出新冠病毒陽性,，對此,，各地也在加密"冷鏈防控網(wǎng)"，讓冷鏈“不掉鏈”,。

各地加密"冷鏈防控網(wǎng)"

安徽近日上線試運(yùn)行“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”,。平臺采取“首站賦碼、進(jìn)出掃碼,、一碼到底,、掃碼查詢”的管理模式，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诎不樟魍ㄩ_展追溯管理,，從而實(shí)現(xiàn)“來源可追,，去向可查”。

哈爾濱發(fā)布公告,，凡進(jìn)入哈爾濱市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須同時(shí)具備檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明,、消毒證明和追溯信息,。對相關(guān)票據(jù)不全、來源不明,、證物不符的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律禁止進(jìn)入哈爾濱市。

陜西要求,，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位必須在追溯系統(tǒng)中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種,、規(guī)格、批次,、產(chǎn)地,、檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測報(bào)告,、預(yù)防性消毒證明等追溯數(shù)據(jù),，并使用系統(tǒng)賦予的電子追溯碼。

武漢市對目前采購入庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，要求做到每箱全覆蓋核酸檢測,，即到即檢,。每件進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐獍b、內(nèi)包裝,、商品本身都需采樣檢測,，合格后才能開封。未實(shí)施“箱箱檢”“件件檢”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，禁止入庫或上市銷售,。同時(shí)，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員每7天實(shí)行1次全覆蓋核酸檢測,。

為什么總是冷鏈“掉鏈子”,？

其實(shí)，低溫和塑料,，這兩樣,，都是有利于病毒保存的，不單是新冠病毒,，很多病毒都是耐冷不耐熱,，許多病毒可以在4度的冷藏環(huán)境下保存一個(gè)月，在冷凍條件下保存數(shù)年,。

而常溫條件下，在空氣中只能存活三小時(shí)的病毒,，在塑料上需要三天左右才會下降到感染力水平以下,。

尤其是海鮮加工廠、貿(mào)易物流站和生鮮市場這樣的地方,，低溫潮濕,，人群密集，更有利于病毒的傳播,。

從進(jìn)國門到進(jìn)家門,，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡绾蜗荆?/p>

中國疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波：國外進(jìn)口的這些冷鏈?zhǔn)称罚覀冊谧鱿镜臅r(shí)候,，一般要求在海關(guān)就開始進(jìn)行消毒,。因?yàn)槭称钒b它可能有集裝箱、大包裝,、中包裝,、小包裝。所以在運(yùn)輸?shù)倪^程中,，在加工生產(chǎn)的過程中,，它就需要在不同環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒處理。

那么,，冷鏈消毒要注意哪幾點(diǎn),？專家解答來了,。

一是低溫消毒比較困難，所以一定要用低溫有效的消毒劑,。

二是對所有需要消毒的（冷鏈?zhǔn)称罚┌b表面進(jìn)行全方位消毒,。不存在抽檢問題，要對所有包裝進(jìn)行消毒,，而且是每一面都進(jìn)行消毒,。

三消毒處理要注意消毒劑噴灑時(shí)間，通常需要10至20分鐘才能發(fā)揮作用,。

四是消毒處理要注意消毒劑噴灑用量,，通常1平方米需要100至200毫升才能達(dá)到消毒的效果。

需要注意的是,，這種消毒并不針對食品,，因此在加工、烹飪這些冷凍食品時(shí),，仍舊需要注意環(huán)境消毒和個(gè)人防護(hù),。處理完冷凍食品后，要及時(shí)進(jìn)行手部消毒,，沒有對手部進(jìn)行消毒前,，禁止觸摸眼、口,、鼻等,。

疫情防控切勿大意！

及時(shí)做好衛(wèi)生消毒,！

(責(zé)任編輯：盧書敏 CN069)

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