一人食小份制年夜飯需求增加外賣量激增豐儉由人

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2021-02-08 08:12:50 中關村在線

原標題：一人食小份制年夜飯需求增加吃的不是年夜飯而是寂寞

受到疫情的影響,，今年春節(jié)很多人響應國家號召選擇就地過年,，因此放棄了與故鄉(xiāng)親人團聚的機會,。

很多人身處異鄉(xiāng),，身邊也沒有太多的親戚朋友,，因此一人食小份制年夜飯需求增加,。

有網友評論,，這吃的不是年夜飯,，而是寂寞,。

不過為了早日戰(zhàn)勝疫情,，值了,！

一人食小份制年夜飯需求增加

一人食小份制年夜飯需求增加

有需求就有商機，不得不說一人食小份制年夜飯需求增加是市場選擇結果,。

年關將至,，不少商家都貼心地推出了供一個人、兩個人選擇的小份制年夜飯?zhí)撞?，讓就地過年也能過出儀式感和滿足感,。

有趣的是，就算是一個人的年夜飯,，同樣可以十分豪華,。

今年諸多餐飲商家考慮到留守本地的消費者需求，因地制宜推出了年夜飯小份套餐和半成品套餐,，其中不乏多家知名連鎖品牌和餐飲老字號,。

一人食小份制年夜飯需求增加，無疑也給春節(jié)不打烊的商家以及外賣平臺帶來了新的商機,。

在南京,，某知名餐飲商家推出了價值598元的單人年夜飯?zhí)撞停逑闩ｋ?、臘鴨腿,、黃魚等熱門菜。

一人食小份制年夜飯需求增加

在沈陽,，自煮小火鍋,、螺螄粉等一人食年夜飯的銷量同比增長了68％。

雖然說年夜飯吃什么完全豐儉由人,，但用心的商家確實讓今年的年夜飯變得更有特色,。

由于“就地過年”人數(shù)增加，據稱某外賣平臺半成品為代表年夜菜訂單量已增至去年同期的4倍以上,。

同時,，線上供應年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長了164％，提供年夜飯?zhí)撞偷拈T店數(shù)量大幅增加260％,，而可選的年夜飯?zhí)撞蛿?shù)量也同比上漲近300％,。

今年，很多人的年夜飯發(fā)生了變化,。記者在云南的一些商超走訪時發(fā)現(xiàn),，這些店鋪推出了供單人和雙人選擇的小份制年夜飯豪華套餐，讓就地過年也能過出儀式感和滿足感,。

一人食小份制年夜飯需求增加

某外賣平臺數(shù)據顯示,，由于“就地過年”人數(shù)增加，平臺上以年菜半成品為代表的商品訂單量已增至去年同期的4倍以上，今年線上供應年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長164%,、參與供應年夜飯?zhí)撞偷拈T店激增260%,，提供套餐數(shù)量同比上漲近3倍。

一人食小份制年夜飯需求增加,，如果您一個人在他鄉(xiāng)過節(jié),，你會選擇吃什么年夜飯呢？

(責任編輯：周晶晶 CN032)

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