一人食小份制年夜飯需求增加外賣量激增豐儉由人

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2021-02-08 08:12:50 中關(guān)村在線

原標(biāo)題：一人食小份制年夜飯需求增加吃的不是年夜飯而是寂寞

受到疫情的影響,，今年春節(jié)很多人響應(yīng)國(guó)家號(hào)召選擇就地過(guò)年，因此放棄了與故鄉(xiāng)親人團(tuán)聚的機(jī)會(huì),。

很多人身處異鄉(xiāng),，身邊也沒(méi)有太多的親戚朋友，因此一人食小份制年夜飯需求增加,。

有網(wǎng)友評(píng)論,，這吃的不是年夜飯，而是寂寞,。

不過(guò)為了早日戰(zhàn)勝疫情,，值了,！

一人食小份制年夜飯需求增加

一人食小份制年夜飯需求增加

有需求就有商機(jī)，不得不說(shuō)一人食小份制年夜飯需求增加是市場(chǎng)選擇結(jié)果,。

年關(guān)將至,，不少商家都貼心地推出了供一個(gè)人、兩個(gè)人選擇的小份制年夜飯?zhí)撞?，讓就地過(guò)年也能過(guò)出儀式感和滿足感,。

有趣的是，就算是一個(gè)人的年夜飯,，同樣可以十分豪華,。

今年諸多餐飲商家考慮到留守本地的消費(fèi)者需求，因地制宜推出了年夜飯小份套餐和半成品套餐,，其中不乏多家知名連鎖品牌和餐飲老字號(hào),。

一人食小份制年夜飯需求增加，無(wú)疑也給春節(jié)不打烊的商家以及外賣平臺(tái)帶來(lái)了新的商機(jī),。

在南京,，某知名餐飲商家推出了價(jià)值598元的單人年夜飯?zhí)撞停逑闩ｋ?、臘鴨腿,、黃魚(yú)等熱門菜。

一人食小份制年夜飯需求增加

在沈陽(yáng),，自煮小火鍋,、螺螄粉等一人食年夜飯的銷量同比增長(zhǎng)了68％。

雖然說(shuō)年夜飯吃什么完全豐儉由人,，但用心的商家確實(shí)讓今年的年夜飯變得更有特色,。

由于“就地過(guò)年”人數(shù)增加，據(jù)稱某外賣平臺(tái)半成品為代表年夜菜訂單量已增至去年同期的4倍以上,。

同時(shí),，線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長(zhǎng)了164％，提供年夜飯?zhí)撞偷拈T店數(shù)量大幅增加260％,，而可選的年夜飯?zhí)撞蛿?shù)量也同比上漲近300％,。

今年，很多人的年夜飯發(fā)生了變化,。記者在云南的一些商超走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),，這些店鋪推出了供單人和雙人選擇的小份制年夜飯豪華套餐,，讓就地過(guò)年也能過(guò)出儀式感和滿足感。

一人食小份制年夜飯需求增加

某外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，由于“就地過(guò)年”人數(shù)增加,，平臺(tái)上以年菜半成品為代表的商品訂單量已增至去年同期的4倍以上，今年線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長(zhǎng)164%、參與供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷拈T店激增260%，提供套餐數(shù)量同比上漲近3倍,。

一人食小份制年夜飯需求增加，如果您一個(gè)人在他鄉(xiāng)過(guò)節(jié),，你會(huì)選擇吃什么年夜飯呢,？

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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